Cabranes

El jurado del Festival del Arroz con Leche de Cabranes tuvo que probar 81 arroces

Nueva edición del Festival de Arroz con Leche de Cabranes, que tuvo hoy domingo en la capital del concejo, Santolaya, coincidiendo con las celebraciones de San Francisco. La cita contó con mucho público, a pesar de la cambiante meteorología y también con mucha participación en el apartado del más dulce de los concursos. El jurado tuvo que probar 69 arroces elaborados por particupares y otros 12 cocinados por profesionales.

En lo que respecta a los arroces particulares, fue el de María Antonia Riego, vecina de la misma Santoloya, la que se alzó con el primer premio. Otros dos arroces elaborados en Cabranes: los de Maite Vitienes y Alianza Pérez Alonso, se llevaron el segundo y tercer premio respectivamente. El podio de los arroces particulares recibió 300 euros, 200 euros y 100 euros respectivamente; y hubo trofeos hasta el décimo clasificado.

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El alcalde, Gerardo Fabián y el presidente de la Junta General del Principado, Juan Cofiño, entregaron el premio al ganador entre los profesionales, Casa Narciandi.

En lo que respecta a los arroces elaborados por profesionales el mejor valorado por el jurado fue el del restaurante Casa Nariciandi, del Alto de la Madera (Siero), que recibió el cuadro obra de Santos Monestina. El segundo y el tercer premio se lo adjudicaron el Merendero de Covadonga, que ya sabe lo que es ganar en Santolaya y la ganaderia Sáinz-Aja Sáinz-Maza, de Ovilla, en Burgos.

La periodista y escritora pregonó este año el Festival y el alcalde, Gerardo Fabián, le entrego el "Grano de Arroz de Oro" a Laureano Corrales (Santolaya de Cabranes, 1959), uno de los inmpulsores del Festival.

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La ganadora, María Antonia Riego recogió el premio de manos de la directora general Begoña López y la diputada Esther Freile.

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Grano de Arroz de Oro para Laureano Corrales, al que aplaude el alcalde, Gerardo Fabián.

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El tercer premio de los profesionales se fue a Burgos.

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El jurado al tajo.

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Noveno clasificado de particulares.

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Octavo premio de particulares.

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Casa Narciandi, mejor arroz con leche de profesionales.

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Juan Cañal, alcalde de Nava, entregó el quinto premio.

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El Merendero de Covadonga tuvo que conformarse este año con el segundo premio.

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Segundo premio para Maite Vitienes.

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Séptimo clasificado entre los particulares.

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El sexto mejor arroz con leche.

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El tercer premio de los profesionales se fue a Burgos.

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Marta Robles, pregonera del Arroz con Leche.

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