La Organización de Productores Artesanales del Principado de Asturias (OPASTURIAS-OPP90) agotó este sábado las 500 raciones de merluza a la sidra que ofreció gratuitamente en el Mercáu Marineru de Llastres en poco más de una hora, según ha informado la propia organización. La iniciativa estuvo dirigida a acercar a vecinos y visitantes los productos de la pesca artesanal asturiana y divulgar la importancia de conocer el origen y la trazabilidad del pescado que llega al consumidor.
La degustación tuvo como protagonista a la merluza europea (Merluccius merluccius), una de las especies representativas de la flota artesanal asturiana, que puede capturarse mediante pincho o volanta. OPASTURIAS aprovechó la actividad para explicar al público el recorrido del producto desde su captura hasta el desembarco y posterior comercialización, así como las artes empleadas en su pesca.
El presidente de OPASTURIAS-OPP90, Adolfo García, valoró la acogida de la iniciativa y señaló que agotar las 500 raciones en tan poco tiempo evidencia, a juicio de la organización, el interés por los productos pesqueros de proximidad. García participó en la actividad junto a Irene Fernández, técnica y bióloga de la entidad.
Productos del mar asturianos
La organización también dio a conocer durante la jornada el distintivo 'Pescado de Rula con Artes Sanos', que identifica productos del mar desembarcados en las rulas asturianas. Según OPASTURIAS, este sello acredita aspectos como el origen, la frescura, la calidad y la trazabilidad del producto y busca poner en valor las artes de pesca responsables.
OPASTURIAS-OPP90 agrupa actualmente a 118 embarcaciones distribuidas en 17 puertos del litoral asturiano. La entidad desarrolla diferentes iniciativas a lo largo del año para promocionar los productos pesqueros de la comunidad, fomentar el consumo de pescado de proximidad y dar a conocer el trabajo de la flota artesanal.
La actividad celebrada este sábado en Llastres se enmarca en el Plan de Producción y Comercialización 2026 de OPASTURIAS-OPP90 y cuenta con financiación del Principado de Asturias y del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).
