A pesar de los tiempos que corren, los datos presentados hoy por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Gamonéu demuestran la buena salud de esta elaboración de los concejos de Cangas de Onís y Onís. A pesar de haberse registrado un descenso en la producción de leche de más de 56.000 litros con respecto a 2024, 2025 se cerró con un récord histórico en el número de unidades elaboradas que superó las 110.310. Un dato que va a la par del total de contraetiquetas: nada menos que 188.820.
Los buenos números del Gamonéu en 2025 se respaldan en un número de ganaderos que se mantiene con respecto al año anterior y a la pérdida de un único productor con respecto a 2024. En lo que respecta al descenso en el volumen de litros de leche recogidos, el descenso más severo se registra en la leche de oveja -que pasó de 113.849 litros en 2024 a 102.195 en 2025-. La moderada pérdida de los litros de leche de vaca -1.719.464 del año pasado frente a los 1.771.808 de 2024- se compensa con el crecimiento de la leche de cabra, de la que se produjeron más de 7.000 litros más el pasado año.
