Una sidra de Salas, la mejor en el Concurso de Sidra Casera de Onís

En el concurso de Tortilla, el primer premio fue la la Sidrería Moreno.
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photo_camera Marcos Rodríguez recogiendo el primer premio.

Hoy continúan las celebraciones del Segador en Benia y esta mañana se dilucidaban dos concursos: el de Tortilla de patata y la sexta edición del de Sidra Casera de Onís. Los jurados de ambos concursos lo tuvieron difícil porque todos los que se presentaron, tanto con su sidra, como su receta de tortilla rozaron la excelencia en lo que a calidad se refiere.

Concurso de Sidra Casera

En el apartado sidrero, la mejor sidra del concurso regional fue la que presentó Marcos Rodríguez, que vino a Benia desde Salas; el segundo puesto se fue a Piloña, para Ángela Fuentes y el tercero a Villahormes (Llanes), don maya, Laura Sierra.

Las tres mejores sidras locales fueron, por este orden, las de: Pepín, de La Torraya de Sirviella; Olaya Pellitero, de Bobia y José Cardín, de Demués.

La encargada de escanciar los culetes de sidra para que el jurado probara y valorara la sidra fue, otro año más, la naveta, con raíces en Cangas de Onís, Laura Ovín Ania, pregonera junto a su hermana, Susana, del pasado Festival de la Sidra de Nava.

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Las sidras de Pepín y Olaya Pellitero, se llevaron premio en el apartado local.

Concurso de Tortilla

Este año la mejor tortilla que se presentó al concurso en Benia fue la de la Sidrería Moreno. Por detrás, se clasificaron las tortillas de: Cristina Alonso y Javier Longo, en segundo y tercer puesto respectivamente.

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El jurado justo antes de catar y valorar las tortillas presentadas a concurso.