Pola de Siero volverá a convertirse este mes de mayo en uno de los principales escaparates del sector equino asturiano con la celebración del XII Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana, que tendrá lugar el próximo 16 de mayo en el recinto del Mercado Nacional de Ganado. La cita fue presentada por la concejala de Festejos, Mercados y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Siero, Ana Nosti, quien destacó el crecimiento de participación respecto a la pasada edición.
El certamen tiene como objetivo promocionar la mejora y selección del equino caballar de aptitud cárnica, además de fomentar el trabajo y la dedicación de los ganaderos vinculados a la cría y explotación de esta raza. El evento contará este año con la presencia de 79 ganaderías procedentes de 29 concejos asturianos, que acudirán con un total de 268 reses, una cifra notablemente superior a la registrada en 2025, cuando participaron 207 animales.
La entrada de las reses al recinto se realizará entre las 7:00 y las 8:30 horas, mientras que las calificaciones comenzarán a partir de las 9:30 horas. La entrega de premios se desarrollará en la propia pista una vez finalizada la valoración de cada sección del concurso.
Durante la presentación, Ana Nosti subrayó la relevancia de esta cita para el sector ganadero del concejo y de Asturias. “Desde el Ayuntamiento de Siero nos complace acoger un año más este concurso, que reconoce el esfuerzo de nuestros ganaderos y la importancia de conservar y mejorar nuestras razas autóctonas”, señaló la edil, quien también puso en valor el aumento del número de reses participantes en comparación con la edición anterior.
La jornada no se limitará únicamente al ámbito ganadero. Coincidiendo con el concurso, distintos establecimientos hosteleros del concejo celebrarán la XII Jornada Gastronómica de Potro, una iniciativa que permitirá degustar menús elaborados con carne de potro y que busca seguir impulsando la promoción de este producto dentro de la gastronomía asturiana.
