Jornadas de Les Fabes de Villaviciosa
Hoy sábado se celebró el día grande de las XXVI Jornadas de Les Fabes de Villaviciosa, con el nombramiento de Embajadoras de Les Fabes a las cuarenta integrantes del Club de Las Gusanderas de Asturias, la celebración del sexto Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de Les Fabes de Asturias y la apertura del Mercáu de Primavera en la Plaza Cubierta de la capital malaya, que podrá visitarse de nuevo mañana domingo.
El alcalde Alejandro Vega con la Guisandera Amada Álvarez en el Riera.
En la Plaza Cubierta hay este año más productores de Fabes que en las últimas ediciones, vendiendo la Faba Asturiana IGP a 13 euros el kilo. Las Jornadas que organiza el Ayuntamiento de Villaviciosa, arrancaban el martes pasado, con la disputa de la gran Final del Concurso La Mejor Fabada del Mundo, que este año encumbró la receta del restaurante La Sauceda de Buelles (Pañamellera Baja).
Maria Jesús Aguilar entregó el galardón a la Brigada Central de Salvamento Minero de Hunosa.
Les Fabes son protaonistas el sábado y el domingo en la Plaza de Abastos de La Villa
Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de Les Fabes
El Teatro Riera albergó el acto solemne del Gran Capítulo de la Cofradía de los Amigos de Les Fabes de Villaviciosa, que contó con la participación de un buen número de cofradías llegadas desde diferentes puntos de España y Europa, que fueron recibidas por el alcalde, Alejandro Vega Riego, en el Ayuntamiento donde firmaron en apoyo a la declaración, por parte de la Unesco, de la Cultura Sidrera Asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanida.
El presidente de la Cofradía de Amigos de Les Fabes, Ramón Villa Rodríguez-Piquero entregó La Faba de Oro.
El Gran Capítulo se abría en el Riera recordando al hostelero maliayés, fallecido el pasado mes de diciembre, Amable Bedriñana Sariego. La Cofradía de los Amigos de Les Fabes tuvo como invitados a la directora general de de Desarrollo Rural y Agroalimentación, María Jesús Aguilar; el presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida y el alcalde anfitrión, Alejandro Vega Riego.
María Jesús Aguilar animó a los hosteleros y a todo el mundo a comprar Faba Asturiana certificada, «es muy importante fijarse y comprar las que llevan la etiquetina de la IGP» aseveró.
Uno de los puestos del Mercáu de Primavera que está el sábado y el domongo en la Plaza de Abastos de Villaviciosa.
La Cofradía entregó sus distinciones anuales: La Faba de Oro al Consejo Regulador I.G.P. Faba Asturiana; el Mérito Gastronómico a la Sociedad Humanitarios de San Martín y nombró Cofrade de Honor 2019 la Brigada Central de Salvamento Minero de HUNOSA. El acto en el Riera lo cerró la Banda de Gaites Villaviciosa El Gaitero, que fue la que marcó el paso del desfile posterior hasta la Plaza de Abastos, donde se homenajeó a las Embajadoras de Les Fabes de Villaviciosa 2019, el Club de Las Guisaneras de Asturias, que preside Amada Álvarez, quien pidió a los productores de fabes, «por muy poca producción que tengan», que se sumen a la IGP y que «en los restaurantes se elabore la Fabada con Faba certificada, porque es importante que nadie rompa la cadena. Si todos nos unimos y apostamos por nuestros productos, Asturias será mejor».
Desfile de las Cofradías por las calles de Villaviciosa.
La candidata del PP a la presidencia del Principado, María Teresa Mallada estuvo en La Villa con el candidato a la Junta, Felgueres y el candidato a la Alcaldía de La Villa, Andrés Buznego.
Cofrades regateando –como en el zoco– el precio de Les Fabes, que se vendieron en La Villa a 13 euros el kilo.
Cofradías de toda España en Villaviciosa
Puesto de productos agroalimentarios, en familia.
Imagen de la platea del Riera durante el Gran Capítulo. En primer plano el cofrade "quesero" Javier Escobio.
Cofrades de la Comarca de la Sidra.
Dolores García Tomás, viuda de Amable Bedriñana Sariego, recogió el dipla del Memorial en recuerdo de su marido, de manos del alcalde, Alejandro Vega.
Los Humanitarios de San Martín recogieron el galardón al Mérito Gastronómico de manos de José Luis Álvarez Almeida.
