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El Gamonéu del Puertu, a 45 euros el kilo en Cangas de Onís

El Fielato y El Nora - Noticias del oriente de Asturias | 12 de octubre de 2019

En el Certamen de Cangas de Onís participan 3 elaboradores de Gamonéu del Puertu

45 euros el kilo de Gamonéu del Puertu

 

Hoy, 12 de octubre, se celebra en Cangas de Onís el LXXIX Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa y la XXXIII Feria de la Miel del Oriente de Asturias a lo largo de toda la mañana en la Plaza Camila Beceña de la capital canguesa. El rey del Certamen es, sin duda, la variedad de Gamonéu del Puertu, que cuenta con tres participantes: la Quesería Gumartini y la Quesería Uberdón, del concejo de Cangas de Onís y el productor Enrique Remis Fernández, del concejo de Onís. Los queseros cangueses están vendiendo el queso a 45 euros el kilo, mientras que el de Onís, lo coloca a 42 euros. Hace un año, en el mismo Certamen la variedad del Puertu se vendió a 40 euros el kilo.

En el apartado del Concurso participan las variedades: Gamonéu del Puertu, Gamonéu del Valle, Beyos, Cabrales, Quesucos de Liébana y Picón Bejes-Tresviso.

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Colas, desde bien temprano hoy para comprar Gamonéu del Puertu.

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Miembros del jurado observan una de las piezas de Gamonéu del Concurso.

El jurado tiene que catar 33 quesos

Los integrantes del Jurado del Certamen: Federico Vega López, María Jesús Sánchez Cayarga, Ramón Celorio Labra, Isabel Marcos Cuervo-Arango, Olaya Nevares, César Ruiz Solana y Juan Carlos Bada, tienen que catar un total de 33 quesos: 3 de Gamonéu del Puertu, 9 de Gamonéu del Valle, 2 de Beyos, 13 de Cabrales, 2 de Quesucos de Liébana y 4 de Picón Bejes Tresviso.

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Recogiendo muestras de Cabrales para el jurado.

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Juan Carlos Bada, catando Gamonéu.

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Una de las magníficas piezas de Gamonéu del Puertu.

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Uno de los puestos de venta de Gamonéu del Valle.

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Jesscia López, presidenta de la DOP Queso de Cabrales, está hoy vendiendo en Cangas de Onís.

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Cola paera comprar Gamonéu del Puertu a la Quesería Gumartini.

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