Festival del Arándano
Villaviciosa acoge durante el próximo fin de semana el IV Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias, los días 26, 27 y 28 de julio. Se trata de un festival único en España, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa con la colaboración especial del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) y del sector productor asturiano.
Viernes, día 26
El Teatro Riera acoge a partir de las 9:30 horas las Jornadas Técnicas del Cultivo y Comercialización del Arándano. A las 10 horas tendrá lugar la presentación de “El Código de los Berries”, a cargo de José Mª. De la Cuesta, Catedrático de Derecho Civil de la Universidad de Burgos, autor del Código. A las 11 se hablará de las “Estrategias para el control de Drosophila Suzukii”, por parte de Michael Fountain, Jefa Adjunta de Ecología de Plagas y Patógenos, del Centro Investigación East Malling,de Reino Unido. A las 12:30 horas se tratará sobre la “Implantación de PFI’s (Programas de Fertilización Integral) en Arándanos en la Cornisa Cantábrica”, algo que explicarán María Teresa Sánchez e Ignacio Delgado, de Fertinagro Biotech. Por la tarde, a las 17 horas, en la fin Sodeavi (Fuentes-Villaviciosa) habrá una “Demostración de cosecha mecánica en arándano, con Starberry”, que correrá a cargo de Maurizio Guerra y Manuel Ortega, de la firma CAMPAGNOLA. Una demostración práctica del funcionamiento de Starberry, innovador sistema de recolección que puede reducir la mano de obra de cosecha de forma considerable. Además, presentarán nuevas herramientas para las labores de poda.
A las 20:30 horas, la plaza del Ayuntamiento acogerá un concierto de Blues Americano a cargo de Greg Izor.
Sábado, día 27
El sábado, a las 11 horas, se inaugurará en el Parque Ballina de manera oficial el IV Festival del Arándano y Frutos Rojos de Asturias, que estará abierto hasta las 21:30 horas. Allí habrá arándanos, frambuesas, grosellas, moras, fresas, frutas deshidratadas, zumos, licores, tartas, helados y otros derivados.
El Parque Ballina también albergará durante todo el fin de semana la Feria Nacional de Cerámica Creativa (exposición, venta y talleres).
En el marco del Festival habrá talleres y actividades a lo largo de toda la jornada: un taller infantil, “Arandanoexperimentos”, a cargo de MediaLab Uniovi, premio a la mejor Cátedra del año 2018 de la Universidad de Oviedo. el taller está dirigido a niños de 6 a 12 años. Taller de coctelería: ¡Todo al rojo! a cargo de The Balance Coctail Bar. Concurso de Repostería con Arándanos y Frutos Rojos (para no profesionales). Taller infantil de cerámica, donde se podrán hacer planchas de barro, para niños de 6 a 12 años. Para participar en los talleres habrá que inscribirse en la Oficina de Turismo de Villaviciosa Tel. 985 891 759.
También habrá un Show Cooking,a las 18 horas, “Healthy y delicioso” a cargo de Vanesa Tuero, Chef de The Green, restaurante del hotel Artiem Asturias.
Domingo, día 28
El Mercado del Arándano y Frutos Rojos y la Feria Nacional de Cerámica Creativa estarán abiertos al público entre las 11:30 y las19:30 horas
A las 13 horas habrá un taller Infantil de Cocina, “Helados y Batidos con Frutos de El Malaín” a cargo de Pablo Álvarez, de la Finca El Malaín, para niños de 6 a 14 años; y de 16 a 17 horas habrá un Taller infantil de cerámica, donde se podrán hacer planchas de barro, para niños de 6 a 12 años.
JORNADAS GASTRONÓMICAS
Varios restaurantes se suman al finde semana del Arándano y los frutos rojos, con unas Jornadas Gastronómocas, estas son sus propuestas:
El Congreso - 20 €
Plaza del Ayuntamiento, nº 25-Villaviciosa- Tel. 985 892 580
1º: Pastel Casero de Marisco o Ensalada de Quesos, Frutas, Piñones y Nueces en Vinagreta de Frutos del Bosque
2º: Merluza a la Sidra o Entrecot de Ternera Asturiana con Compota de Manzana y Arándanos
Postre: Tarta de Queso con Toques de Frutas del Bosque o Tarta de Manzana sobre Cama de Frambuesa y Arándanos
Bebida: Blanco Rueda, Rioja Tinto o Sidra
El Chamizu – 22 €
Barrio de Argüerín, nº 8- Argüero- Tel. 985 999 035-606 897 819
1º: Ensalada de Quesos y Frutos Rojos o Timbal de Verduras y Langostinos con Vinagreta de Frutos Rojos
2º: Cachopo de Setas Relleno de Cecina y Queso De Cabra con Guarnición de Frutos Rojos o Brocheta de Pollo y Verduras Con Salsa de Yogurt
Postre: Tarta de Frutos Rojos o Yogur con Frutos Rojos o Tarta de Queso con Frutos Rojos
Bebida: Tinto Rioja, Blanco Rueda o Sidra
Casa Cortina - 25 €
San Juan, nº 41 – Amandi- Tel. 985 891 015
1º: Ensalada de Frutos Rojos en Crujiente de Pasta Filo
2º: Secreto Ibérico al Aroma de Frutos Rojos
Postre: Panna Cotta de Frambuesa
Bebida: Café, Agua, Vino y Sidra
El Desembarco - 25 €
Plaza del Ayuntamiento, nº 23 - Villaviciosa- Tel. 984 289 173
1º: Tartar de Bonito con Frutos Rojos
2º: Carrilleras de Ibérico Estofadas
Postre: Brownie con Helado de Frutos Rojos
Bebida: Conde Real Agrado Crianza (Rioja), Eido Da Fonte (Rias Baixas)
The Green - Artiem Asturias – 35 €
N 632 Km 59,6 23 - Quintueles- Tel. 985 341 997
Menú degustación:
1º Gazpacho de Frutos Rojos
2º Ensalada de vieiras con vinagreta de mora
3º Merluza del Cantábrico con Salsa de arándanos al PX
4º Magret de pato con puré de coliflor y frutas del bosque
Postre: Tiramisú de frutos rojos
Bodega no incluida
Apuesta por lo dulce
También se suman con postres elaborados para la ocasión y bajo la denominación “ENDULZANDO LA VILLA”:
– El Café de Vicente: “Helados de frutos rojos”
– La Confitería Colón: “Tartaleta de crema con frambuesas”, “Tarta de queso con arándanos”, “Tartaleta de nata y fresas”, “Frixuelos rellenos de crema de arándanos”, “Bizcocho de chocolate y frutos rojos”.
– Café Avenida: “Tartaleta con puré de arándanos y crema tostada”, “Tarta de queso con frutos rojos”.
– Confitería José: “Tartaleta de fresas”, “Tartaleta de frutos rojos”, “Tarta de queso con frutos rojos”.
Mas cosas para el fin de semana
“Finca El Malaín”. Visitas a la huerta, con recogida directa de arándanos, frambuesas, grosellas negras y moras (Tarrina 250 grs. 2€). San Justo s/n 33314 Villaviciosa. Tel. 616 780 906
“El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario” (SERIDA), durante el horario del Mercado y en La Pérgola del Parque Ballina, ofrecerá una Muestra de cultivos de los distintos frutos rojos.
“Exposición y Venta de Maquinaria y Productos Agrícolas”, ubicada al lado del Parque Ballina, durante el horario del Mercado.
Tren Turístico del Arándano: Anímate a descubrir los lugares más característicos de Villaviciosa, donde te sorprenderá su historia, que sigue viva a través de sus monumentos y vecinos. Además observarás una tierra propicia para los arándanos y frutos rojos. Recorrido benéfico a favor de la Asociación Raitana. Salida desde el ayuntamiento. Sábado 28 y Domingo de 29 de Julio, en horario de 11:00 – 14:00 y 16:00 – 19:00. La duración estimada del recorrido será de 25 minutos.
