Gamonéu

Los Premios Gamonéu de Oro se entregarán a Rosa Rojo Asprón y la Asociación de Cazadores Virgen de Castru

La quesera Rosa Sánchez es la protagonista del vídeo promocional que acaba de lanzar el Plan de Sostenibilidad Turística de Onís "Ecoturismo en los Picos de Europa". Rosina te lo cuenta. Carne y Queso 100% Onís, es el título del vídeo, de la campaña Ecoturismo gastronómico en Onís, que pretende poner en valor el queso Gamonéu y la carne que se produce en el concejo.

El Padre Ángel, fundador de Mensajeros de La Paz, estuvo hoy en Onís, recién aterrizado de Ucrania. El Padre Ángel quiso agradeder al Ayuntamiento de Onís, la donación que la institución hace a su ONG, del dinero obtenido de la subasta de la mejor pieza de queso Gamonéu, del Certamen que se celebra cada mes de noivembre.

El alcalde de Onís, José Manuel Abeledo acompañó al Padre Ángel y a Sergio Mella, director general de la ONG a la quesería Vega de Ariu, donde descubrieron todos los secretos de la elaboración el emblemático queso de los Picos de Europa.

El humorista Joaquín Reyes fue el encargado de pregonar el XLI Certamen del Queso de Gamonéu, que se celebró en Onís y que se cerraba con una espectacular subasta en la que las Sidrerías Crivencar Tierra Astur, pagaron 7.100 euros por los dos mejores quesos del Certamen: uno del Puertu, de la quesería Gumartini, y otro del Valle, de la quesería Vega Ceñal, ambos del concejo de Cangas de Onís. El Ayuntamiento de Onís donó los 7.100 euros a la ONG Mensajeros de la Paz, del Padre Ángel, que los destinará a paliar las necesidades de los damnificados por el volcán de La Palma.

José Manuel Blanco ha elaborado un queso de tres leches (vaca, cabra y oveja) con la forma del Puente Romano, el emblema de Cangas de Onís. Blanco asegura que «tenía muchas ganas de hacerlo, estoy enamorado del puente desde pequeño» y probó varias veces hasta que por fin lo consiguió. El queso con la forma del Puentón cangués pesa casi 7 kilos y se repartirá el próximo domingo, 31 de octubre en una degustación solidaria, en colaboración con el Ayuntamiento de Onís, y durante la celebración del Certamen del Queso de Gamonéu en Benia.

Tres elaboradores de queso Gamonéu del Puertu participan hoy en el LXXX Certamen de los Quesos de los Picos de Europa, que venden su producto a 47 euros el kilo, 2 euros más caro que en la cita de 2019, la última que se celebró, por suspenderse la del año pasado a causa de la pandemia.

En la Plaza Camila Beceña de Cangas de Onís, donde está ubicado el recinto también se venden quesos de los Beyos, Gamonéu del Valle, Cabrales, Picos Bejes Tresviso y Quesucos de Líebana, además de la miel que celebra su XXXIV Feria del Oriente de Asturias.

El secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, descubrió en Onís los secretos que encierra la elaboración del queso de Gamonéu. El alcalde de Onís, José Manuel Abeledo fue el anfitrión de Valdés así como de la consejera del Principado, Berta Piñán y su viceconsejera de Turismo, Graciela Blanco.

Tras disfrutar de una comida tradicional en el Camping Picos de Europa, de Avín (Onís), la comitiva visitó la Cueva Oscura, donde se madura del Gamonéu del Valle y una de las últimas queserías que ha comenzado a producir en el municipio.

El Ayuntamiento de Onís, vecinos y queseros limpiaron hoy la pista que da acceso a Cueva Oscura, donde maduran los quesos las queserías que elaboran Gamonéu del Valle, bajo la DOP. El acceso quedó despejado hasta la entrada de la cueva gracias a la máquina que cedió un vecino, que permitió quitar la gran cantidad de nieve que había aún acumulado en gran parte del recorrido.

El joven pastor José Luis Alonso, que cuida su ganado y elabora queso de Gamonéu, variedad del Puertu, en la majada de Gumartini (Cangas de Onís) en el Parque Nacional de los Picos de Europa, explicó la pasada semana a sus señorías en la Junta General del Principado de Asturias cual es la realidad que viven los ganaderos, que ven como los ataques del lobo merman sus rebaños. «Yo no cuento con vivir del dinero que me paguen por los daños, yo quiero que no haya daños, pero si los hay que los paguen inmediatamente».

Pepillo Remis es el autor del vídeo en el que se ve a un rebañu de cabres de la familia Remis Amieva llegar a Benia de Onís y tomar rumbo a Sirviella. El rebaño baja del Puertu, de los pastos en el Parque Nacional de los Picos de Europa donde durante los meses de primavera y verano han pastado y donde los Remis han elaborado Gamonéu del Puertu, en la quesería de Belbín. Ahora, durante la temporada de invierno las cabras pastarán en las fincas del valle de Güeña, en Onís.

Miguel Ángel Suero transforma troncos de madera en toda una colección de tayelos, tan sólo con una azuela, en Gamonéu de Onís.

El programa de Televisión Española (TVE), España Directo, pasó una jornada con Alberto y María Asprón, pastores y queseros elaboradores del afamado Gamonéu del Puertu, en la majada de Soñín, en el territorio del concejo de Onís dentro del Parque Nacional de los Picos de Europa.