Gamonéu y Rioja maridan a la perfección

«El Gamonéu casa de miedo con el vino de Rioja, porque es un queso seco y terroso, de ahí el buen maridaje, que no ocurre con quesos más grasos», apuntó el sábado, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Cangas de Onís, Pedro Crespo Mangado, Gran Maestre de la Cofadía del Vino de la Rioja, que viajó hasta la capital canguesa, junto a una veintena de cofrades para refrendar el hermanamiento con la Cofradía del Gamonéu, que vivió su primer capítulo, el pasado mes de abril, en tierras riojanas. 

El acto en Cangas de Onís contó con la presencia del alcalde, José Manuel González Castro; la presidenta de la DOP Queso Gamonéu, Graciela Valle y el presidente de Cofradía del Queso Gamonéu, Favila Quintana, así como numerosos cofrades de ambas cofradías y concejales del equipo de gobierno cangués. Ambas cofradías compartieron el sábado cata de ambos alimentos y comida de hermandad y, el domingo, día del certamen quesero de los Picos de Europa, ambos mandamases participaron también en la entrega de premios obsequiando a todos los galardonas con una botella de Rioja y un pin de la Cofradía del Gamonéu.