FOTOS Así fue la entrega del Sifón de Oro a "Rosi la de Peña Santa"
Rosi Díaz Vega, "Rosi la de la Confitería Peña Santa" recogió hoy el Sifón de Oro, en un Salón de Plenos del Ayuntamiento de Cangas de Onís, que se quedó pequeño para albergar a todos los cangueses y amigos de la homenajeada que no quisieron perderse el momento.
El Sifón de Oro 2024, el que recogió Rosi, es el primero que se concede desde que falleció Celso Fernández Sangrador "Celsín el de la Sifonería", impulsor del galardón junto a su esposa, Marga Cimentada, que fue hoy la encargada de ponerle el pin a la homenajeada, que después recogió el diploma y el Sifón de Oro de manos de Nora, una de las nietas de Marga y Celsín.
Rosi con el Sifón de Oro.
El acto contó con Ángel Lueje como maestro de ceremonia, y fue Paco Pantín el encargado de descubrir a los presentes parte de la historia de la calle San Pelayo, donde se asientan tanto la Confitería Peña Santa como La Sifonería, como de la vida de Rosi, anécdotas y mucha retranca incluidas.
El Ayuntamiento de Cangas de Onís se sumó al acto entregando sendos ramos de flores Rosi y a Marga y el alcalde. José Manuel González Castro, felicitó a la homenajeada y la «familia de la Sifonería, por mantener vivio el legado de Celsín».