El mejor Cabrales del año se subastó por 3.300 euros

El Mejor Cabrales del mundo se subast&oacute; por 3.300 eurosUn queso de la Queser&iacute;a Ganader&iacute;a Arangas se alz&oacute; hoy con el primer premio del XLVII Certamen del Queso de Cabrales, celebrado en Arenas de Cabrales. El queso se subastaba despu&eacute;s y se lo adjudicaba la Sidrer&iacute;a Carlos Tartiere de Madrid, por 3.300 euros, una cifra muy lejana a los 11.000 euros que pagaba, el mismo establecimiento, hace un a&ntilde;o en la misma subasta. Hoy s&oacute;lo dos establecimientos pujaron por la mejor pieza de Cabrales del a&ntilde;o, "el mejor Cabrales del mundo", como repiti&oacute; en varias ocasiones el maestro de ceremonias del Certamen, el televisivo Marco Rodr&iacute;guez. Adem&aacute;s de la Sidrer&iacute;a madrile&ntilde;a tambi&eacute;n puj&oacute; por el queso, el restaurante La Cabana, de Oviedo.El jurado del Certamen tuvo que escoger a los tres mejores quesos de entre las 18 piezas que se presentaron al concurso. La cata se realiz&oacute; a lo largo de la ma&ntilde;ana, mientras en el recinto ferial miles de personas probaban y compraban Cabrales en los puestos de los queseros.La presidenta de la DOP, Jessica L&oacute;pez, entreg&oacute; el premio a la Queser&iacute;a Arangas, ganadora del Certamen.Premios al Mejor Queso de Cabrales1&ordm; Queser&iacute;a Ganader&iacute;a Arangas2&ordm; Queser&iacute;a Los Puertos3&ordm; Queser&iacute;a Valfr&iacute;u.Premios al Mejor Lote1&ordm; Queser&iacute;a Valfr&iacute;u2&ordm; Queser&iacute;a Ganader&iacute;a Arangas3&ordm; Queser&iacute;a Ma&iacute;nTambi&eacute;n se entreg&oacute; un premio de 600 euros de la Caja Rural, para el fomento del queso que se adjudic&oacute;, por sorteo, a la Queser&iacute;a del Cares. La Queser&iacute;a Valfr&iacute;u se llev&oacute; el premio al Mejor Lote. El alcalde, Paco Gonz&aacute;lez; con el pregonero, Isidro Rodr&iacute;guez Cubillas; la Pastora Mayor, Esther Mar&iacute;a Mart&iacute;nez; la Xana Naranjo de Bulnes, Alba Test&oacute;n y la concejala Elena Mart&iacute;nez.S&oacute;lo dos pujadores, las Sidrer&iacute;as Carlos Tartiere (Madrid) y La Cabana (Oviedo).El jurado del Certamen valorando las piezas presentadas a concurso.El primer premio del Concurso de Tapas fue para la Sidrer&iacute;a Calluenga.El premio al Mejor Pincho del Concurso fue para el del Rinc&oacute;n de Cabrales.La Queser&iacute;a del Cares se llev&oacute; los 600 euros del premio que concede La Caja Rural de Asturias.PINCHA AQU&Iacute; PARA VER UNA FOTOGALER&Iacute;A