Dos fines de semana para disfrutar las mejores recetas de caza en Piloña

Las Jornadas Gastronómicas de la Caza de Piloña llegan a su edición número 36 y se podrán disfrutar a lo largo de dos fines de semana consecutivos (28 de febrero y 1,2, 7, 8 y 9 de marzo), en nueve establecimientos del concejo piloñés.

Las Jornadas Gastronómicas de la Caza, que organiza el Ayuntamiento en colaboración con la Asociación de Cazadores de Piloña Monte Cayón (ASDECA) y Caja Rural de Asturias, ofrecen un amplio abanico de platos con la carne de caza como protagonista: cebollas rellenas de venado, pimientos rellenos de jabalí, sopa de hígado, repollo relleno de jabalí, fabes con jabalí, escalopines de venado al Cabrales, jabalí con patatinos, fabes con ciervo... Los menús de los restaurantes tienen un precio de 35 euros, y en todos están incluidos el café y el vino. Los establecimientos recomiendan reservar mesa con antelación.

Estos son los menús de las Jornadas de la Caza de Piloña