Mancosi entregó su premio honorífico al empresario Tomás Álvarez Aja en Fitur
La Comarca de la Sidra acaba de mover ficha. En su último pleno, la Mancomunidad aprobó la concesión de su Premio Honorífico anual, un reconocimiento pensado para señalar a quienes empujan de verdad el territorio.
El foco, esta vez, apunta directo a Cabranes. El galardón se lo lleva la Hostería de Torazo, un nombre que ya suena dentro y fuera de Asturias por su impacto turístico y económico.
La decisión llega con un mensaje claro: premiar proyectos que dejan huella. Y este hotel, con una trayectoria ligada a la comarca, encaja de lleno en esa idea de desarrollo cultural, social y empresarial.
- Un premio que busca impulsar la comarca
- Hostería de Torazo: el referente que despega desde Cabranes
- Innovación, sostenibilidad y vínculo con Torazo
Un premio que busca impulsar la comarca
La Mancomunidad Comarca de la Sidra, que agrupa a los municipios asturianos de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa, ha ratificado en sesión plenaria su Premio Honorífico anual. El objetivo es distinguir a personas o entidades cuya trayectoria haya aportado valor real al desarrollo territorial, económico, cultural y social.
En esta edición, la elección ha recaído en la Hostería de Torazo. El argumento principal: su contribución sostenida al impulso turístico y a la actividad económica del entorno, hasta convertirse en un punto de referencia para la comarca.
Hostería de Torazo: el referente que despega desde Cabranes
La Hostería de Torazo abrió en 2005 tras la iniciativa de un grupo de emprendedores liderados por la corporación alicantina “Marjal”, junto con socios asturianos. En la actualidad, el establecimiento está integrado en el holding asturiano Nature, uno de los grupos turísticos más consolidados y activos del Principado.
Su llegada fue un revulsivo para la economía local de Torazo, localidad reconocida como uno de los Pueblos Más Bonitos de España. Con un complejo de cuatro estrellas que reúne hotel, spa y restaurante, se posicionó entre los primeros alojamientos de la Comarca de la Sidra en alcanzar ese nivel de excelencia.
Innovación, sostenibilidad y vínculo con Torazo
Desde el primer día, el hotel ha mantenido un vínculo visible con la vida social y cultural del municipio. Su participación en celebraciones y citas locales es constante, con presencia destacada en las Fiestas del Carmen (declaradas de Interés Turístico del Principado de Asturias), el mercadillo navideño y el tradicional Festival de la Boroña de Forna.
También tuvo un papel relevante durante la visita de S.A.R. el Príncipe de Asturias en 2008, con motivo de la entrega del premio al Pueblo Ejemplar de Asturias, un episodio señalado en la historia reciente de Cabranes.
La filosofía del proyecto encaja con los valores turísticos de la Comarca de la Sidra: innovación, excelencia y compromiso con el territorio. Prueba de ello es el tratamiento de wellness “Sidroterapia”, inspirado en la cultura sidrera asturiana, además del apoyo a productores agroalimentarios locales mediante productos de proximidad y la adhesión a la filosofía Slow Food.
En calidad turística y sostenibilidad, el establecimiento acumula distinciones como el Reconocimiento Bioscore, el certificado “S de Sostenibilidad Turística” del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) y la distinción gastronómica “Mesas de Asturias”. A esto se suma el enfoque del Grupo Nature, con un código ético y un manifiesto de sostenibilidad, junto a una integración arquitectónica cuidada en el paisaje cabranés, alta eficiencia energética basada en energía fotovoltaica y una gestión responsable del agua.
Tras analizar el conjunto, la Mancomunidad ha concluido que la Hostería de Torazo ha actuado como motor de dinamización económica y social, especialmente en Cabranes. Su consolidación ha reforzado a Torazo como foco de atracción turística, con impacto directo en el tejido empresarial y en la proyección exterior del territorio.
Y hay más: aprovechando el escaparate de la Feria Internacional de Turismo FITUR, que se celebra estos días en Madrid, los alcaldes de la Comarca de la Sidra mantuvieron un encuentro con el empresario astur-mejicano Tomás Álvarez Aja, presidente del Grupo Nature. El objetivo fue trasladarle la concesión del Premio Honorífico y reiterar el agradecimiento por apostar por este destino turístico asturiano.