El Principado presentó en FITUR la marca "Asturias, alma de sidra"
El Gobierno del Principado dio a conocer en Fitur el Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera 2026, una iniciativa con una dotación de 900.000 euros. La propuesta busca reforzar la sidra como rasgo distintivo de Asturias y ampliar la actividad turística más allá de los meses de mayor afluencia.
Según lo expuesto, la estrategia pretende consolidar una oferta conectada con la identidad cultural, el territorio y el mundo rural. El planteamiento se enmarca en una línea de trabajo orientada a la desestacionalización.
La presentación se ha apoyado en un conjunto de medidas de comunicación, presencia en eventos y desarrollo de herramientas digitales, junto a actuaciones vinculadas al patrimonio y al sector productivo asociado al manzano y a la industria sidrera.
- Presentación del plan en Fitur y objetivos para 2026
- Marca Asturias, alma de sidra y acto en el estand
- La UNESCO como punto de partida del relato turístico
- Campaña de promoción, escapadas y ferias gastronómicas
- Sidrerías, itinerarios interactivos y experiencias digitales
- Medidas culturales, lengua asturiana y protección de llagares
- Sector productivo, modernización y plan Saborea el Paraíso
Presentación del plan en Fitur y objetivos para 2026
El Principado ha presentado en Fitur el Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera 2026, con un presupuesto de 900.000 euros. El Ejecutivo autonómico ha situado esta acción como una vía para subrayar la sidra como elemento diferencial de Asturias.
Entre los fines señalados figura impulsar la desestacionalización y afianzar una oferta turística ligada a la identidad cultural, el territorio y el mundo rural. El planteamiento coloca la cultura sidrera como eje de experiencias vinculadas al entorno asturiano.
Marca Asturias, alma de sidra y acto en el estand
Dentro del plan se ha anunciado la puesta en marcha de la marca Asturias, alma de sidra. Esta identidad se ha presentado como un recurso para asociar la sidra al paisaje, la tradición y una vertiente emocional de la visita.
La propuesta se alinea con la campaña institucional Unete al respeturismo. La estrategia se ha expuesto en el estand de Asturias durante la mesa redonda Asturias, tierra de sidra: patrimonio, turismo y mundo rural, con la participación de la consejera de Cultura, Vanesa Gutiérrez; el titular de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Líndez, y la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez.
La UNESCO como punto de partida del relato turístico
La declaración de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, en diciembre de 2024, se ha indicado como el inicio de esta hoja de ruta. La viceconsejera de Turismo ha vinculado ese reconocimiento con el posicionamiento turístico de Asturias.
En ese contexto, Lara Martínez ha afirmado que este aval ha situado a Asturias “en una posición privilegiada para construir un relato turístico propio, auténtico y diferencial”. También ha explicado que, desde ese enfoque, la sidra deja de verse solo como un producto de consumo y pasa a entenderse como una experiencia turística integral.
Campaña de promoción, escapadas y ferias gastronómicas
Entre las acciones previstas se incluye una campaña de marketing y medios dirigida a públicos nacionales e internacionales. La planificación incorpora una atención específica a la promoción de escapadas en otoño y primavera.
El plan contempla, además, reforzar la presencia de la sidra en ferias y citas gastronómicas destacadas, entre ellas Fitur, Madrid Fusión o San Sebastián Gastronomika. En este marco, el estand de Asturias en Fitur ha incorporado este año un chigre como elemento simbólico y experiencial.
Sidrerías, itinerarios interactivos y experiencias digitales
La estrategia también ha señalado el papel de los establecimientos integrados en Sidrerías de Asturias. Se han descrito como espacios de socialización y de vivencia cultural dentro del relato turístico planteado.
Esta referencia llega en el año en el que la marca de calidad celebra su décimo aniversario. Junto a ello, y gracias a los fondos europeos Next Generation, se prevé crear itinerarios interactivos para descubrir llagares, sidrerías, museos y eventos mediante herramientas digitales, con funciones orientadas a facilitar la planificación y la reserva de experiencias.
Medidas culturales, lengua asturiana y protección de llagares
Durante su intervención, Vanesa Gutiérrez ha subrayado que el reconocimiento de la UNESCO “ha abierto una oportunidad excepcional para poner en valor la identidad asturiana y reivindicar la singularidad cultural que nos identifica”. En esa misma línea, ha remarcado que la cultura sidrera “solo puede salvaguardarse si se transmite”.
La consejera ha destacado el papel de la lengua asturiana al señalar que “la cultura sidrera se expresa en asturiano y no se puede disociar la preservación de la una sin el otro”. También ha avanzado que en 2026 se activará un circuito específico de cultura sidrera dentro del programa Asturies, Cultura en Rede, junto a nuevas medidas de protección del patrimonio material e inmaterial, como la catalogación y las ayudas para la conservación de llagares tradicionales.
Sector productivo, modernización y plan Saborea el Paraíso
Marcelino Marcos Líndez ha indicado que el crecimiento del turismo vinculado a la sidra debe acompañarse de un impulso al sector productor. En su exposición ha citado la modernización de las plantaciones de manzano, la incorporación de jóvenes al ámbito agrario y la mejora de la competitividad de la industria.
En este marco, ha señalado que este año se pondrá en marcha el plan Saborea el Paraíso, dotado con un millón, para favorecer la comercialización de productos agroalimentarios con denominación de origen o indicación geográfica protegida.