Llanes volverá a ponerle sabor al sábado con el II Encuentro de Ollas Ferroviarias
La calle Marqués de Canillejas, entre la Oficina de Turismo y el puente de Llanes, es este sábado, 7 de febrero, escenario de II Encuentro de Ollas Ferroviarias "Llanes con sabor". Una cita que aúna tradición culinaria y cultura; y que promete hacer pasar a los asistentes un día tan entretenido como sabroso.
El programa comienza a las 8h con el encendido de las ollas y el inicio del cocinado, que se realiza in situ. Posteriormente, a las 12h, el grupo La Tamarga de Llanes acompañado del grupo de danzas de San Sebastián de Reinosa animarán el encuentro con sus bailes. No será la única actuación de la jornada: desde las 14h hasta las 18h, el grupo Los Díaz tocará en directo para amenizar el encuentro. Lo más esperado del día será, sin duda, la degustación gratuita que podrá realizarse de todas las elaboraciones que participan.
Pero al margen de la animación, el meollo estará en los fogones y en la competición que gira en torno a ellos. Para este segundo encuentro de Ollas Ferroviarias "Llanes con sabor", se han establecido tres categorías: patatas con carne —contempla carne de vacuno y rabo de toro—, patatas con pescado y fabada asturiana. Los participantes entregarán sus platos al jurado a partir de las 13h por tandas para garantizar la conservación de los guisos.
En lo que respecta a los premios, que se entregarán a partir de las 16:30h, se establecen de igual manera para cada categoría: 150 euros para el primer clasificado, 100 euros para el segundo y 50 para el tercero.
La participación está abierta a particulares pero, también, a bares y restaurantes. Para cursar las inscripciones, basta con llamar al 678 912 226 o, si se prefiere hacer de forma presencial, el mismo día del concurso entre las 8h y las 10h.