El domigno se celebra en Ponga el Certamen del Queso de Los Beyos
Queseros artesanos y queseros de la IGP venderán sus quesos en San Juan de Beleño
Queso de los Beyos en Ponga
El Ayuntamiento de Ponga organiza la edición número XXXIV del Certamen del Queso de los Beyos el próximo domingo, 3 de diciembre, en San Juan de Beleño.
El recinto, que estará instalado en la Plaza del Ayuntamiento, abrirá al público a las 10:30 horas y además de los queseros que elaboran Beyos habrá también puestos de artesanía y de productos agroalimentarios.
El Consistorio pongueto establece dos categorías para los queseros que concursan: Profesionales y artesanos; y en cada una de ellas se entregarán tres premios, dotados con 40 euros, 35 euros y 25 euros respectivamente.
El queso se pondrá a la venta a 15 euros el kilo el que se elabora con leche de vaca y a 17 euros el kilo el que se elabora con leche de cabra.
El jurado encargado de catar y calificar los quesos se reunirá a las 11 horas y a las 12 horas tendrá lugar la recepción de las autoridades.
A las 13:30 horas leerá el pregón el pintor local, natural de Taranes, Ramón Carreño Diego “Monchi”. A continuación se procederá a la entrega de premios.