Tres quesos de Central Lechera Asturiana recibieron medalla en los World Cheese Awards 2023, las conocidas como “Olimpiadas del Queso” que se celebraron en Trondheim, Noruega.
El queso Gamonéu D.O.P., la última incorporación a la gama de quesos asturianos con denominación de origen Maestro Quesero de Central Lechera Asturiana, se alzó medalla “Super Oro” (Súper Gold), reconocimiento que solo reciben los 100 mejores quesos presentados en este concurso.
El Cabrales más premiado del mundo
El queso Cabrales D.O.P Cueva del Molín cosechó nuevamente una medalla de Oro contando ya con 7 medallas que, junto con la obtenida en 2021 por la referencia de Maestro Quesero, suman un total de 8 galardones para el Cabrales de Central Lechera Asturiana, “El Cabrales más premiado del mundo”.
Además, el queso Ahumado Central Lechera Asturiana ha sido nuevamente premiado, y en esta ocasión con una medalla de Plata. Con este reconocimiento ya acumula 4 medallas conseguidas en las ediciones de los últimos años.
Cabrales de Vega de Tordín
Un queso de Cabrales, el Selecto DOP de la Quesería Vega de Tordín, de Arenas de Cabrales, también recibió una medalla de plata.
Por su parte la quesería sierense, de Vega de Poja, Quesería Alejandro Casielles 1913, cosechó seis medallas de bronce para seis de sus quesos: cabra mini madurado, queso viejo vaca-cabra selección Caramelo 1913, queso 1913 y Las Tres Amigas, Las Tres Amigas Selección Caramelo 1913, queso de cabra madurado y pata-cabra 1913.
También se trajo para Asturias dos medallas de bronce la quesería Rey Silo de Pravia se trajo de Noruega
