Taller de cocina internacional y un documental histórico de la cruz del Sueve en Lastres
Mañana, jueves, tendrán lugar ambas actividades, a las 16 y a las 17:30 horas respectivamente.
El Colegio Público Matemático Pedrayes acogerá a las 16:00 h el taller “Especia y Alma”, mientras que a las 17:30 h el Centro Municipal El Piqueru proyectará el documental “La Cruz del Sueve” de Fernando Granda.
Taller “Especia y Alma”: sabores del mundo en clave solidaria
El taller de cocina internacional forma parte del programa “Asturias, Compromiso Solidario”, impulsado por la Red de Concejos Solidarios y financiado por la Federación Asturiana de Concejos, la Consejería de Derechos Sociales y Bienestar y la Agencia Asturiana de Cooperación al Desarrollo. Cuenta con el apoyo de la Mancomunidad Comarca de la Sidra y del Ayuntamiento de Colunga, a través del Centro de Dinamización Tecnológica Local y la Biblioteca Pública de Lastres.
La actividad es intergeneracional, abierta a todas las edades, aunque especialmente pensada para niños y niñas mayores de 8 años. Los asistentes podrán descubrir recetas y tradiciones culinarias de México, Marruecos, India y Brasil, países que aportan diversidad de sabores y culturas. La participación es gratuita, pero las plazas son limitadas; las inscripciones se realizan en el teléfono 661 564 803. La duración estimada son 2 horas.
Países y Platos que se van a realizar:
- México: Mini Quesadillas
- Marruecos: Ensalada de Zanahoria
- India: Samosas de Verduras
- Brasil: Paçoca (dulce)
Este taller se suma a otras iniciativas recientes en Lastres vinculadas a la gastronomía sostenible y circular, como las jornadas organizadas por la Dirección General de Agenda 2030, que promueven el consumo de productos locales y de kilómetro cero.
Documental “La Cruz del Sueve”: memoria y patrimonio
A las 17:30 h, el salón de actos del Centro Municipal El Piqueru acogerá la charla con Fernando Granda Rodríguez y la proyección del documental “La Cruz del Sueve”, dentro de las III Jornadas del Archivo Municipal de Colunga.
El trabajo audiovisual repasa la historia de la emblemática cruz situada en la cima del Sueve, símbolo de identidad para la comarca y punto de referencia para caminantes y vecinos. El documental combina imágenes históricas, testimonios y documentos del Archivo Municipal y de la familia Granda, ofreciendo una mirada a la evolución de este monumento y su significado en la memoria colectiva.
Una tarde para compartir cultura y comunidad
La doble cita de mañana en Lastres refleja el esfuerzo del concejo de Colunga por combinar solidaridad, cultura y participación ciudadana. Por un lado, la cocina internacional fomenta la convivencia y la educación en valores; por otro, el documental sobre la Cruz del Sueve refuerza el vínculo con la historia y el patrimonio local.
Ambas actividades consolidan a Lastres como un espacio activo dentro de la Comarca de la Sidra, donde la gastronomía, la memoria y la cooperación se convierten en herramientas para fortalecer la comunidad.