Siero vuelve a convocar una nueva edición de su célebre concurso "Siero de Pinchos". En el certamen, que se celebrará entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, participarán 14 establecimientos de Pola de Siero, Lugones y El Berrón con sus creaciones, que podrán ser degustadas a un precio de 2,50 euros la pieza.
El concurso, presentado esta mañana por la concejala de Comercio y Hostelería Patricia Antuña, persigue como asegura la concejala «generar actividad e impacto económico en el ámbito de la hostelería; se hace aprovechando el fin de semana de Agrosiero para promocionar también la gastronomía del concejo».
El concurso "Siero de Pinchos" contará con un jurado profesional que, visitando los establecimientos participantes, elegirá el mejor Pincho de Siero 2023. Esta comisión estará conformada por profesionales de reconocido prestigio y conocedores tanto de la gastronomía asturiana como sierense como son el chef Pablo Arbesú Iglesias, el presentador televisivo Christian González Pérez; y el escritor y crítico gastronómico David López Castañón.
Además del fallo del jurado, los propios clientes de los distintos establecimientos también podrán ejercer de jurado popular gracias a la iniciativa "Tú pruebas, tú decides". Con su participación no solo valorarán los distintos pinchos sino que, además, entrarán en el sorteo de lotes de productos asturianos.
