Fin de semana de oricios en Huerres

Este fin de semana, sábado 11 y domingo 12 de marzo, se celebran los X Oricios en Huerres (Colunga). En el recinto se servirán oricios crudos, oricios cocidos, tortilla de oricios, croquetas de oricios, boroña, huevos, tortos y picadillo, además de postres caseros durante las dos jornadas.

Javier de Montini recibirá el Oriciu de Honor, el sábado.

Además de cita gastronómica hay programadas diversas actividades. El sábado, a las 11:30 horas habrá una excursión al pedreru, que organiza el Centro de Interpretación de la Sierra del Sueve, los interesados pueden inscribirse e informarse contactando en el número de teléfono 655 80 97 73.

A las 12 del mediodía se abrirá el recinto y se procederá al hermanamiento con la DOP Cabrales y a las 14 horas se entregará el Oriciu de Honor al maestro de periodistas colungués, Javier de Montini. Por la tarde habrá animación musical con Hugo Xixón, Kary Huerres y Xuan y a las 19 horas ofrecerá una master class Xune Andrade del Restaurante Monte, que este año estrena Estrella Michelin. Por la noche habrá verbena.

El domingo el recinto abrirá a las 12 del mediodía y media hora después habrá juegos tradicionales para disfrutar en familia. La cita de este año con los Oricios de Huerres concluirá a las 16 horas.

El Oriciu de Honor, un escultura de Urrusti

El Oriciu de Honor que se concede en Huerres se plasma con la entrega de una escultura obra de Kiko Urrusti, que recogieron en su día: Enrique Castro "Quini", los grandes cocineros Marcos Morán y Nacho Manzano, El Comité Organizador del Descenso Internacional del Sella, el director del Museo Jurásico José Carlos García-Ramos  o el cantante Rodrigo Cuevas, entre otros.