José Carlos García Ramos, director científico del Museo Jurásico de Asturias (Muja) recogió en Huerres (Colunga), la mañana de hoy domingo, el Oriciu de Honor, de manos de Juan Riestra y Javier López, representantes de la organización de los V Oricios de Huerres.
Hoy domingo concluyó el Festival Gastronómico que se celebró en la localidad colunguesa a lo largo del fin de semana, una cita que va a más y que cada año cuenta con más público, atraído por un manjar como son los oricios, que se sirvieron cocidos, al natural y en varias recetas.
Antes de la entrega del Oriciu de Honor –una obra del escultor Kiko Urrusti–, pregonó la cita Jesús Menéndez Busta pescador y expresidente de la Cofradía de Pescadores Santa María de Sábada, de Lastres, quien abogó porque "tanto profesionales como aficionados practiquen la pesca de manera responsable, porque nos estamos dando cuenta que el mar, si es agotable, pese a lo que se dijese antes".
Las encargadas de la "cocina" durante el fin de semana.
