La Real Academia de Gastronomía le concede el premio al mejor jefe de cocina
Premio Nacional de Gastronomía 2021 para el parragués Nacho Manzano
11/nov./21
Francis Paniego, Isaac Loya, Fernando Arellano y Luis Alberto Lera cocinaron en la Salgar junto a Esther y Nacho Manzano
La historia de la familia Manzano, 60 recetas y técnicas de cocina, dan vida al libro que se presentó en La Salgar de Gijón