jueves 09.04.2020

El Fielato TV

VÍDEO José Antonio Campo Viejo, cocina solidaria para los demás

¿Que hace en su casa un cocinero con una estrella Michelín, que cerró su restaurante por la crisis de coronavirus, antes de que fuese una obligación?. Pues COCINAR. Eso es lo que hace el cangués José Antonio Campo Viejo, el chef de El Corral del Indianu de Arriondas, que se ha propuesto cocinar para aquellas personas que necesiten platos de comida mientras dure el estado de alarma –y quien sabe si la propuesta no irá más allá–, para los mayores que están en sus casas solos, para aquellas personas que tienen una movilidad reducida, o para las familias con pocos recursos. Campo Viejo pide que «los excedentes de las grandes superficies para convertirlas en unidades de comida». El cocinero cuenta con la colaboración de Cáritas en Arriondas y pide la colaboración de toda Asturias para que la iniciativa se haga viral y pueda llegar a cuantas más personas mejor, «porque la idea es elaborar desayunos, comidas y cenas para todos aquellos que lo necesiten», aseguró a elfielato.es
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