García Ruiz organizó en el Restaurante El Cordero -con el apoyo de la Asociación de Sumilleres de Segovia- una exitosa cata de sidras, que reunió a unos 40 sumilleres y aficionados. De tierras parraguesas partieron diez tipos de sidra natural, de mesa y hielo, así como un par de aguardientes de manzana. Ciubotariu se encargó del escanciado y las explicaciones relacionadas con la elaboración de la sidra natural, mientras que García Ruiz se ocupó de instruir a los presentes sobre el resto de sidras y licores.
En el acto estuvo presente Tania Hernández Hortal, una periodista de origen maliayo afincada en Segovia.