La mejor sidra casera de Asturias la maya José Llera en Coya-Piloña

Resultó ganadora en el Concurso Regional de Sidra Casera, "Premios Mundo Collada 2024", celebrado hoy en Villaviciosa
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photo_camera Podio de las mejores sidras caseras de Asturias.

La Plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa, El Güevu, acogió hoy  la final del Concurso Regional de Sidra Casera ,"Premios Mundo Collada 2024", al que se apuntaron 51 llagares de 20 concejos y que hoy se dirimió entre los 12 finalistas. La mejor sidra fue la misma que ganó en el VIII Concurso de Sidra Casera de Piloña, que se celebró el pasado 8 de seprtiembre, la sidra que José Llera elabora en Coya (Piloña) y etiqueta como La Caneya. El segundo puesto fue para la sidra de Llavanderu (Villaviciosa), de Portali Solares y el tercero para la de Jorge Ceñal Menéndez, de Fano (Gijón).

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Los tres premios de las mejores sidras caseras de Villaviciosa con la familia de Mundo Collada.

Este concurso, considerado el campeonato regional de sidra casera, es organizado por la Asociación Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa desde 2016, y lleva el nombre del enólogo maliayés Mundo Collada, en homenaje a su contribución a la cultura sidrera.