Un año más, las XXXI Xornaes de les Fabes vuelven a Villaviciosa para hacer de la Villa un referente tanto en lo que respecta a esta legumbre como a toda la gastronomía y cultura que hay en torno a ella. Así y entre el miércoles, 2 de abril, y el próximo domingo es posible disfrutar de un amplio programa de actividades de todo tipo.
- Programa de las XXXI Xornaes de les Fabes
- Miércoles 2 de abril
- Jueves 3 de abril
- Viernes 4 de abril
- Sábado 5 de abril
- Mercau de Primavera
- Actos de la Cofradía de Amigos de Les Fabes del Principado de Asturias
- Taller infantil de cocina
- Degustación de Faba Asturiana IGP
- Acto de apertura de las XXXI Xornaes de les Fabes y nombramiento del Embajador de les Fabes de Villaviciosa 2025
- Taller de manualidades "El cuadro de fabes"
- Mercau de Primavera
- Domingo 6 de abril
- XXXI Xornaes Gastronómiques de les Fabes
- Actividades complementarias
Programa de las XXXI Xornaes de les Fabes
Miércoles 2 de abril
Jornada Técnica sobre la Faba Asturiana
De acceso libre hasta completar aforo, se celebrará en el Ateneo Obrero (Calle Magdalena, 1) a partir de las 10h.
10:30h- "Ayudas 2025: Fata Asturiana IGP".
A cargo de Sergio Suárez, presidente de la IGP Faba Asturiana.
Charla-Taller "Proyecto Alliance: para la lucha contra el fraude de alubia de importación": participarán Armando Menéndez Estrada y Noemí Quintana Mera (ASINCAR), y Ana González de Sela Villamil, técnico de Faba Asturiana IGP).
12h- Café y encuentro entre productores.
12:30h- "Ayudas a la producción ecológica PAC 2025: certifícate y accede a unas ayudas superiores".
A cargo de Susana Arévalo, técnica de del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).
12:30h- "Producción de alimentos ecológicos y cómo identificarlos".
A cargo de Susana Arévalo, técnica del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE).
XV Concurso "La Mejor Fabada del Mundo" y VII Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego a la Mejor Fabada de Villaviciosa
Tendrá lugar en el restaurante Amandi de Villaviciosa (San Juan 41, Amandi), solo bajo invitación.
Jueves 3 de abril
V Cata de Faba Asturiana IGP
Abierta al público en general, profesionales y críticos gastronómicos. Tendrá lugar en la sidrería Roxu (Cervantes 2, Villaviciosa) a partir de las 12h.
Entrega de premios del Concurso "La Mejor Fabada del Mundo" y del Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego a la Mejor Fabada de Villaviciosa
Se celebrará a partir de las 19h en la Plaza de Abastos de Villaviciosa.
Viernes 4 de abril
Jornada técnica
Dividida en dos sesiones, tendrá lugar en el salón de actos del Ateneo.
17h- "Estrategias para superar la crisis de producción de faba en 2024".
Una ponencia a cargo de Juan José Ferreira Fernández, técnico del SERIDA.
18h- Mesa redonda: ¿Asturias sin fabes?
Organizada por la Cofradía de Amigos de les Fabes de Asturias, contará con presencia de productores, distribuidores, representantes de la administración general del Principado y local ademas de aquellos consumidores que quieran participar.
Sábado 5 de abril
Mercau de Primavera
Venta de fabes y productos agroalimentarios en la Plaza Cubierta de 11h a 15h, y de 17h a 19:30h. El mercado también estará abierto durante el domingo, de 11h a 15h.
Actos de la Cofradía de Amigos de Les Fabes del Principado de Asturias
11h- X Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias
Acto durante el que se celebrará el hermanamiento con la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, la entrega del Premio Faba de Oro 2025, Premio al Mérito Gastronómico 2025 y el nombramiento de Cofrades de Honor 2025. La cita tendrá lugar en el Teatro Riera y está abierto al público hasta completar aforo.
13h- Marcha cívica de las Cofradías asistentes, acompañadas de la Banda de Gaites Villaviciosa-El Gaitero
Con salida en la calle del Agua, recorrerán las del Sol, la calle Valle, Ballina y Fernández; y Balbín Busto para llegar a la Plaza Cubierta.
Taller infantil de cocina
Tendrá lugar a partir de las 12h en la Plaza Cubierta. Dirigido a peques entre 6 y 12 años de edad. Con un aforo máximo de 20 plazas, es necesario inscribirse previamente en la Oficina de Turismo de Villaviciosa ya sea por teléfono (985 891 759) o a través de correo electrónico (talleresinfantiles@ayto-villaviciosa.org).
Degustación de Faba Asturiana IGP
A partir de las 12:30h en la calle Balbín Busto.
Acto de apertura de las XXXI Xornaes de les Fabes y nombramiento del Embajador de les Fabes de Villaviciosa 2025
Abierto al público hasta completar aforo. Se celebrará a partir de las 13:30h en la Plaza Cubierta.
Taller de manualidades "El cuadro de fabes"
A partir de las 17h en la Plaza Cubierta. Con un aforo máximo de 20 plazas, está dirigido a peques de entre 6 y 12 años. Imprescindible inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa ya sea por teléfono (985 891 759) o a través de correo electrónico (talleresinfantiles@ayto-villaviciosa.org).
Domingo 6 de abril
Concurso Exposición de Fabes y Mundo Rural- "Simientes"- "Postales de la Huerta"
Organizado por las asociaciones del concejo. Tendrá lugar en la Plaza Cubierta de 11h a 15h.
Recepción de cazuelas para el XVIII Concurso Regional de Fabes y Fabada para no profesionales
En la Plaza Cubierta, de 11h a 11:30h.
Taller infantil "Mi huerto urbano"
Para peques de entre 6 y 12 años. Con un máximo de 20 plazas, tendrá lugar a las 12h en la Plaza Cubierta. Imprescindible inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa ya sea por teléfono (985 891 759) o a través de correo electrónico (talleresinfantiles@ayto-villaviciosa.org).
Entrega de premios y clausura de les XXXI Xornaes de Les Fabes de Villaviciosa
A partir de las 13h en la Plaza Cubierta.
XXXI Xornaes Gastronómiques de les Fabes
Como no podía ser de otra manera, la gastronomía también tiene un peso específico en la celebración de las Xornaes de Les Fabes de Villaviciosa. Durante el sábado y el domingo, 5 y 6 de abril, 12 restaurantes del concejo ofrecen la posibilidad de degustar sus menús en horario de almuerzo para disfrutar de sus propuestas.
En todos los casos, el menú tiene un precio de 30 euros y es imprescindible la reserva de mesa.
Actividades complementarias
Además del programa propio de las XXXI Xornaes de les Fabes de Villaviciosa, el ayuntamiento propone otras actividades complementarias para descubrir la Villa.
Sábado 5 de abril
Visita guiada a los rincones emblemáticos del casco histórico de Villaviciosa
Con una duración de 45 minutos, la actividad es de carácter gratuito y comenzará a las 17h. La salida tendrá lugar en la Oficina de Turismo de Villaviciosa- Casa de Los Hevia (Calle del Agua, 29)
Exposición de talla de madera a cargo de Octavio Cayado
En la Casa de los Hevia (Calle del Agua, 29). Se puede visitar de 11:30h a 13:30h y de 17:30h a 19h.
Domingo 6 de abril
XXVII Rallye Costa Cantábrica y 99ª Concentración de Vehículos Históricos
De 8:30h a 10:30h en el parque de El Pelambre.
Exposición de talla de madera a cargo de Octavio Cayado
En la Casa de los Hevia (Calle del Agua, 29). Se puede visitar de 11:30h a 13:30h.
"Misery"
Interpretada por el grupo Saltantes Teatro, esta adaptación teatral de la novela de Stephen King puede disfrutarse en el Teatro Riera a las 19:30h. Entradas gratuitas en la taquilla desde una hora antes del inicio de la representación.
