El libro se presento hoy en el International Cheese Festival
Los quesos de Central Lechera protagonistas de las recetas de 50 cocineros asturianos
04/nov./21
El Fielato TV
El cachopo del Merendero de Covadonga en España Directo de TVE
03/jun./21
Isidro Martínez elabora para el programa de Televisión Española, España Directo, el afamado y premiado cachopo del Merendero de Covadonga, con IGP Ternera Asturiana; relleno de jamón de bodega, crema de boletus, crema de pimientos, crema de espárragos y queso Tres Oscos, y rebozado con panko.
Comarca Picos de Europa
Carta de despedida de José Antonio Campo Viejo al crítico gastronómico Pepe Iglesias
02/jun./20
GASTRONOMÍA
Los hermanos Manzano llevan la cocina de Casa Marcial a Japón
29/nov./19
Nacho y Esther Manzano participan en Tokio en el proyecto COOK JAPAN PROJECT
GASTRONOMÍA
José Andrés y Anthony Bourdain cierran en el Oriente de Asturias su periplo por la región
22/abr./18
El cocinero mierense, que está entre las 100 personas más influyentes del mundo para la revista Time, comió hoy en El Corral del Indianu
GASTRONOMÍA
En Covadonga se come uno de los cachopos finalistas del concurso de Ternera Asturiana
13/abr./18
Doce cachopos se disputan la final nacional convocada por el Consejo Regulador de la Carne IGP de Ternera Asturiana
LA SALGAR
ENTREVISTA con Nacho Manzano
12/abr./18
Entrevista a Nacho Manzano, que celebra 25 años de andadura de Casa Marcial
PARRES
Parres nombra a sus Hijos Predilecto y Adoptivo el próximo 18 de julio
08/jul./14
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Parres acogerá, el próximo 18 de julio, el acto solemne del nombramiento de Nacho Manzano como Hijo Predilecto y José Antonio Campo Viejo como Hijo Adoptivo. Los dos cocineros de Casa Marcial y El Corral del Indianu atesoran méritos suficientes para el nombramiento.
El acto tendrá lugar en el Salón de Plenos del Ayunta
