Cornellana se prepara un año más para celebrar este fin de semana la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca en lo que es su 25 edición. Un aniversario que no ha pasado desapercibido para la organización que también tiene otro hito que celebrar durante los próximos sábado y domingo, 12 y 13 de abril. Y es que, también este año, se cumplen 20 desde que se comenzara a realizar la subasta del Campanu de Asturias.
Declarada Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias, la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca reunirá el próximo fin de semana no solo a amantes de la pesca sino, también, a quienes quieren honrar al salmón, el auténtico rey de nuestros ríos. Un encuentro para el que el Ayuntamiento de Salas ha preparado una intensa propuesta de actividades que conjugan la tradición ribereña con el deporte y la cultura.
Una propuesta completa para disfrutar, además, en el marco incomparable de las inmediaciones del Monasterio de San Salvador de Cornellana que, tras haber concluido la segunda fase de rehabilitación del edificio, podrá disfrutarse en visitas guiadas. Un aliciente más para visitar Salas y empaparse de su riqueza histórica.
- Programa de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca
- Subasta del Campanu de Asturias, el momento álgido del fin de semana
- Otras actividades complementarias de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca
- 1. Visitas guiadas al Monasterio de San Salvador
- 2. III Concurso de Tiro Virtual Capenastur
- 3. Ludoteca y actividades infantiles
- 4. Jornadas Gastronómicas
- 5. Ruta del salmón
- 6. Exhibición de cetrería
- 7. Talleres interactivos de iniciación al montaje de moscas
- 8. Concurso y exhibición de lances
- 9. Exposición de trofeos de caza
- 10. Mercadillo agroalimentario
- 1. Visitas guiadas al Monasterio de San Salvador
Programa de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca
Sábado, 12 de abril
La apertura de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca tendrá lugar a las 11h, aunque habrá que esperar hasta las 11:15h para que se realice el acto inaugural y la tradicional visita al recinto ferial en el que cerca de 30 expositores se darán cita para acercar al visitante a las últimas novedades de la caza, la pesca o los vehículos para realizar estas actividades, entre otros.
A las 13h tendrá lugar la presentación de la Copa Micra-Tierra 2024. Tan solo un cuarto de hora después, a las 13:15h, comenzará en la carpa de ponencias la charla-coloquio "Bosquejo histórico de las pesquerías de salmón". Un encuentro que contará con Jeronimo de la Hoz, del servicio de Vida Silvestre y Planificación Agraria del Principado de Asturias, como ponente.
El programa de actividades de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca se retomará a las 16h con la charla-coloquio que, bajo el nombre "De primicia señorial a símbolo ambiental (salmones, cosmografía, Cornellana y Camino De Santiago), conducirá José Antonio Suárez, profesor titular de Ingeniería Geométrica de la Universidad de Oviedo y confundador de la Sociedad de Pescadores Las Mestas del Narcea.
También en la carpa de ponencias, a las 17:15h, se celebrará la conferencia "El lobo, un conflicto social" impartida por Juan Delibes, biólogo y divulgador científico. Bajo la misma temática, a las 17:30h, tendrá lugar la charla-coloquio "¿Es posible la caza selectiva de lobo con perro de rastro?" durante la que David Montes, cocinero y cazador, presentará y elaborará en directo un plato de caza. De forma paralela a estos encuentros y a partir de las 17:15h, se llevará a cabo la asamblea general de la Sociedad de Pescadores Las Mestas del Narcea en el salón de actos del Monasterio de Cornellana.
Para cerrar la tarde y como no podía ser de otra manera, a las 19h tendrá lugar un acto conmemorativo de los 25 años de Asturpesca durante el cual se entregará un detalle a pescadores, subasteros, asociaciones y colaboradores. También a esa misma hora pero en la zona exterior de las carpas se llevará a cabo una degustación con carne asturiana: una actividad que se realiza en colaboración con el IES Arzobispo Valdés Salas y en la que cada tapa se venderá a 1 euro.
Tras el concierto de los Hermanos Cosío, previsto para las 19:30h, se cerrará el recinto ferial a las 20:30h.
Domingo 13 de abril
Solo 15 minutos después de la apertura del recinto ferial, a las 11:15h, comenzarán los talleres de tiro con arco impartidos por la Asociación Arqueros de Villaviciosa y que se prolongarán hasta las 14h. A las 12h, la subasta del Campanu de Asturias será el protagonista del programa "Orbayu y Naturaleza" de Radio Intereconomía Asturias.
A las 12:45h, se vivirá uno de los momentos más emotivos de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca con la entrega de galardones que, este año, recaen en el pescador Victorino García Rodríguez y el cazador Jesús Menéndez González.
A las 16h, la Gala de Pesca 2025 de la Federación de Pesca y Casting del Principado de Asturias (FASPYC) ocupará la carpa de ponencias. Solo media hora después, se realizará el segundo pase del taller de tiro con arco que se prolongará hasta las 18h.
La entrega de premios del Concurso de Fotografía Asturpesca-Capenastur tendrá lugar a las 17:30h en el estand del Ayuntamiento de Salas. A las 18:30h y en el mismo espacio, será el turno de la entrega de premios del III Concurso de Tiro Virtual Capenastur.
El cierre del recinto ferial se realizará a las 19h.
Subasta del Campanu de Asturias, el momento álgido del fin de semana
A pesar del numeroso público que suele acudir a la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca, los ojos de todos están puestos en el río. Y es que no cabe duda de que la subasta del Campanu de Asturias mantiene en vilo primero a pescadores y, después, a quienes pujan por hacerse con el tesoro que cada año regala el río.
Como en años anteriores, el momento en el que se pesque el Campanu de Asturias determinará la hora de la puja. Si el Campanu se pesca antes de las 12h del mediodía se realizará la subasta a las 13h. Si, por el contrario, se pesca después de esa hora la subasta tendrá lugar a las 18h.
También como en años anteriores y al margen de la puja, el Ayuntamiento de Salas otorga tanto al pescador como al comprador del Campanu de Asturias sus respectivos trofeos: y, como obsequio al pescador, también un lote de material de pesca. El Restaurante Casa Ricardo colabora en este regalo al pescador también con un vale para dos personas canjeable por una comida.
Hasta el momento, ya han confirmado su asistencia a la subasta 12 pujadores, de los que cuatro son de Oviedo (Restaurante A´Carballeira, Restaurante Casa Ramón, Bar tienda Mari Luz y Restaurante La Finca de Oviedo), dos de Siero (Restaurante La Campana y El llagar de Quelo), uno de Somiedo (Hotel Castillo el Alba), uno de Avilés (Los Gastrónomos del Yumay), otro de Grado (Restaurante El Feudo Real), uno de Cangas del Narcea (Hotel El Molinón) y otro de Tineo (Casa Emburria). La lista de pujadores a día de hoy se completa con un único asistente a la subasta de fuera de Asturias (El Rincón Asturiano de Madrid).
Otras actividades complementarias de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca
1. Visitas guiadas al Monasterio de San Salvador
Tanto durante el sábado 12 como durante el domingo 13, la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca ha previsto distintas visitas guiadas al Monasterio San Salvador para las que es imprescindible inscripción previa. Tanto el sábado como el domingo el horario de estas visitas guiadas se realiza en dos pases: a las 12h y a las 17h.
2. III Concurso de Tiro Virtual Capenastur
A cargo de Fadovisa y gracias al simulador de tiro virtual Simwayhunt Simulator, quienes así lo deseen pueden participar en el Concurso de Tiro Virtual Capenastur. Una oportunidad de poner a prueba la pericia con la caña y los años de experiencia.
3. Ludoteca y actividades infantiles
Para que los más pequeños también puedan disfrutar de la Feria del Salmón de Cornellana Asturpesca, la organización ha previsto un espacio de ludoteca con cuentacuentos y talleres durante el sábado y el domingo, de 11h a 14h y de 16h a 18h.
Como parte de las actividades, también se realizarán talleres de iniciación infantil a la pesca en la piscina exterior instalada al efecto. Para participar en esta actividad, impartida por monitores de la RAPF, es necesario preguntar en la ludoteca.
4. Jornadas gastronómicas
La gastronomía del concejo de Salas no podía faltar en una cita tan señalada. Si deseamos saborear el concejo, nada como preguntar en los distintos restaurantes por sus elaboraciones especiales con motivo de la feria.
5. Ruta del salmón
Una oportunidad perfecta para disfrutar de Salas a pie. Con un trazado sencillo que puede consultarse en el asistente virtual de Turismo de Salas, puede realizarse también con niños. Deberán abstenerse de realizar la ruta minusválidos y quienes vayan con carritos de bebé o niño.
6. Exhibición de cetrería
A cargo de Falcons Galicia, la exhibición de cetrería realizará varios pases para hacer disfrutar a los presentes. Mientras el sábado se celebrará a las 13:30h y a las 19h, el domingo se hará a las 12h y a las 18h.
7. Talleres interactivos de iniciación al montaje de moscas y concurso de precisión de lance
Dos actividades que tendrán lugar en el stand Astur-Galaico Miguelpesca. Por un lado, quienes lo deseen pueden participar en los talleres de montaje de moscas. Por otro, los más experimentados pueden ponerse a prueba en el concurso de precisión de lance.
8. Exhibición de lances
A cargo de Jorge López y Javier Cuevas, se centrará en lances con capa de mosca de salmón a una y dos manos.
9. Exposición de trofeos de caza
Cedidos por Anselmo Gómez González. Podrá visitarse durante toda la duración de la feria.
10. Mercadillo agroalimentario
¡Un imprescindible en cualquier feria que se precie! A la oferta relacionada con caza y pesca se suma el mercadillo agroalimentario en el que se podrán encontrar delicias y productos del concejo y del resto de Asturias.
