El Ayuntamiento de Nava anuncia la apertura del plazo de inscripción para su curso anual de escanciado de sidra. La formación, con una duración total de 24 horas, comenzará el 15 de septiembre.
Los interesados pueden formalizar su inscripción del 2 al 9 de septiembre, acudiendo al Registro General del Ayuntamiento, de 9:00 a 14:00 horas, o utilizando los medios electrónicos establecidos en la Ley 39/2015.
Esta iniciativa municipal, que se celebra desde 2016 —exceptuando los años de pandemia— ha tenido una gran acogida entre los vecinos. El curso, además de contribuir a la preservación de la cultura sidrera asturiana, ha facilitado la inserción laboral de algunos participantes en el sector.
Inscripción al Curso de Escanciado de Sidra
El curso, impartido gratuitamente por la experta Susana Ovín —triple campeona del Concurso de Escanciadores de Asturias— tendrá lugar en el Llagar de Sorribes. Se enseñará la técnica del escanciado y se impartirán clases teóricas sobre el cuidado y la elaboración de la sidra.
Detalles del Curso
Para obtener el diploma acreditativo, los alumnos deberán asistir al menos al 75% de las horas lectivas. Las plazas son limitadas y se asignarán por orden de inscripción, dando preferencia a los vecinos del municipio.
Beneficios para los participantes
El Ayuntamiento de Nava continúa su compromiso con la promoción de la cultura sidrera asturiana a través de esta formación gratuita que ofrece una oportunidad única para aprender las técnicas tradicionales del escanciado de sidra y adquirir conocimientos sobre su proceso de elaboración.
