viernes 3/12/21

Los quesos asturianos logran 50 medallas en los World Cheese Awards y un buen número de ellas se vienen al Oriente de Asturias. En total 33 queseros de la región obtuvieron medalla en la cita mundial de los quesos. La 33ª edición de los World Cheese Awards se celebró en el marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival y los premios para los quesos asturianos son los siguientes:

Estos son los quesos asturianos galardonados en los World Cheese Awards 2021:
 
Super Oro

  1. Queso Afuega´l Pitu Trapo Rojo de Temia (Quesería Artesana Temia) 

Oro

  1. Queso Cabra Añejo 1913 Edición Limitada  (Quesería Alejandro Casielles 1913)
  2. Queso Fresco La Borbolla (Quesería La Borbolla)
  3. Queso Estrella la Peral (Quesos la Peral)
  4. Vega de Tordín Selecto (Vega de Tordín)
  5. Queso Cabrales DOP El Maestro Quesero (Corporación Alimentaria Peñasanta)
  6. Queso Cabrales DOP (S.A.T. Rojo Prieto)
  7. Queso Tetilla Larsa (Corporación Alimentaria Peñasanta)
  8. Queso Afuega´l Pitu Trapo Blanco de Temia (Quesería Artesana Temia)
  9. Queso Afuega´l Pitu Trapo Blanco de Temia (Quesería Artesana Temia)
  10. Queso Gamonéu (Quesería Toriello)
  11. Cabra Añejo SEÑORIO DE CAMEROS (Lácteos Martínez)
  12. Vaca Añejo SEÑORIO DE CAMEROS (Lácteos Martínez)
  13. Queso Estrella La Peral (Quesos La Peral, S.L.)
  14. Queso mezcla azul leche cruda de oveja+cabra (El Cabriteru)

Plata

  1. Queso Viejo de Cabra Mini Selección 1913 (Quesería Alejandro Casielles 1913)
  2. Queisu Frescu Ca Sanchu (Quesería Ca Sanchu / Filomena Martínez)
  3. Barreña D´Ambas Queisu frescu sin sal (Quesería Ca Sanchu / Filomena Martínez)
  4. Redes Casín DOP (Quesería Redes)
  5. Queso Cabrales Valfriu (Quesería Valfríu)
  6. Los Mazos Queso Cabrales DOP (Quesería Ángel Díaz Herrero)
  7. Vega de Tordín Joven DOP Cabrales (Vega de Tordín)
  8. Vega de Tordín Reserva DOP Cabrales (Vega de Tordín)
  9. Queso Afuega´l Pitu Atroncau Blancu La Borbolla (Quesería La Borbolla)
  10. Afuega´l Pitu Atroncáu Blancu Ca Sanchu (Quesería Ca Sanchu)
  11. Queso I.G.P Los Beyos de Cabra (Quesería Artesanal La Collada)
  12. Queso Cabrales d´Asiegu Ecológico (Quesería Asiegu Ecológica)
  13. Queso Fusión de Sidra Rebollín (Quesos Rebollín)
  14. Mezcla Curado LOS CAMEROS (Lácteos Martínez)
  15. Mezcla Curado VEGA DEL OJA (Lácteos Martínez)
  16. Cabra Curado - D.O.P. Queso Camerano LOS CAMEROS (Lácteos Martínez)
  17. Rey Silo Blanco (Rey Silo)
  18. Rey Silo Rojo (Rey Silo).
  19. Peralzola (Quesos La Peral, S.L.)
  20. Queso I.G.P. Los Beyos de Cabra de la Quesería Artesanal La Collada (Los Sebarguinos S.L.)
  21. Queso Oveja Azul. (El Cabriteru).

Bronce

  1. Queso de Cabra Madurado (Quesería Alejandro Casielles 1913)
  2. Peralzola (Quesos la Peral)
  3. Queso Bola Larsa (Corporación Alimentaria Peñasanta)
  4. Mascarpone Central Lechera Asturiana (Lácteas Flor de Burgos)
  5. Queso de las tres leches azul (Quesos de Pría)
  6. Vega de Tordín Jóven (Vega de Tordín)
  7. Vega de Tordín Reserva (Vega de Tordín)
  8. Vega de Tordín Selecto DOP Cabrales (Vega de Tordín)
  9. Azul Marino (Quesera del Cares)
  10.  Izan Suave Terciopelo (Sabores Tallante).
  11. Paño Fresco de Cabra Artesano (Sabores Tallante).
  12. Mezcla Semicurado VEGA DEL OJA (Lácteos Martínez)
  13. Oveja Curado LOS CAMEROS (Lácteos Martínez)
  14. Mezcla Semicurado LOS CAMEROS (Lácteos Martínez)
  15. Maximo del Rey Silo afinado con Magaya de Sidra (Rey Silo)
  16. Queso de las 3 leches azul (Ines Granda, SA – Quesos de Pría)

Lluvia de medallas en los World Cheese Awards para el Oriente de Asturias
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