Caserinos

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Comarca de la Sidra

La empresa familiar Los Caserinos, distinguida con el Premio Comarca de la Sidra 2023

En la primera edición, celebrada en 2022, se distinguió la labor de Yeguada Maeza
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Comarca de la Sidra

Premio "Traveller’s Choice 2022" de Tripadvisor para Los Caserinos

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El exseleccionador disfruta de la bici y la gastronomía en Asturias

El arroz con leche de Los Caserinos, una "obra de arte" para Luis Enrique

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Comarca de la Sidra

GALERÍA Recorrido de Barbón por Villaviciosa

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Comarca de la Sidra

Los Caserinos y Capsa Food, Premios Innovación en Industria Agroalimentaria

VÍDEO La tarta de queso de Los Caserinos, que elaboran en El Celler de Can Roca
Comarca de la Sidra

VÍDEO La tarta de queso de Los Caserinos, que elaboran en El Celler de Can Roca

El queso ‘afumau’ de Los Caserinos (Villaviciosa), elaborado con leche ecológica, madurado durante un mes, ahumado de manera natural con madera de manzano de sus  ‘pumaradas’ y posteriormente afinado hasta alcanzar el punto óptimo de sabor y cremosidad, es el que ha elegido Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, para elaborar una la tarta de queso.

Los hermanos Roca, Joan, Josep y Jordi son el alma de El Celler de Can Roca (Girona), restaurante que lleva varios años en el top de los restaurantes del mundo. 

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La final se celebró en el marco del International Cheese Festival

El Queso azul a la sidra de Los Caserinos, ganador del concurso "El sabor de origen"

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Comarca de la Sidra

Nuevo galardón para Los Caserinos de Villaviciosa

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Comarca Picos de Europa

En Asturias se elaboran 329 quesos diferentes en 97 negocios queseros

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BORJA

Hormigones Horsella, no tan bella

Horsella tienen que apoquinar la no despreciable cantidad de 102.365 euros a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia