Llanes celebra este domingo, 3 de agosto, la que será la XXXVI edición del Certamen de Quesos del Oriente. Una cita ya clásica en el calendario de la comarca que organiza el Ayuntamiento a través de las concejalías de Agroganadería y de Festejos; y que podrá disfrutarse en la plaza de Santa Ana de Llanes entre las 10h y las 21h.
En esta ocasión, en la exposición y venta participarán 18 elaboradores que acudirán al Certamen de Quesos del Oriente, de los que cinco son del concejo y otros 12 proceden del resto de la Comarca. Así Cabrales, Peñamellera y los quesos de Gamonéu y Beyos estarán representados en el Certamen. Además también participará una quesería invitada procedente del concejo de Siero.
Al margen de su procedencia local, la participación en este Certamen implica que los quesos que participan han sido elaborados en la misma explotación que los comercializa, requisito imprescindible para poder participar en la muestra. Además de esto todos ellos también reúnen el requisito de cumplir con la normativa vigente para la venta de quesos y contar con un registro sanitario.
A diferencia de otros años, el Certamen de este año da todo el protagonismo al queso con una mínima presencia de otros productos artesanos entre los que destacan anchoas artesanas, panes tradicionales, sidra y vinagre de manzana.
Además de la participación de la Bandina de Gaitas del Llacín, que amenizará la jornada; la Cofradía de Pescadores de Llanes abrirá al público las puertas de la capilla de Santa Ana, en la plaza de Cimadevilla, que podrá visitarse de forma guiada de 12h a 14h y de 17h a 19h.
