El alcalde de Onís no se caracteriza precisamente por callarse la boca cuando hasta se lo “recomiendan” desde las altas esferas regionales de su partido, el PSOE. José Manuel Abeledo (41 años) sigue pidiendo que se termine con la «imposible convivencia» del lobo con el ganado en el Parque Nacional de los Picos de Europa y se ha manifestado con sus ganaderos a la puerta de la Presidencia del Gobierno Regional, ocupándola el socialista Javier Fernández. En las últimas elecciones barrió obteniendo el 85,2% de los votos y los 7 concejales, en el Ayuntamiento no tiene oposición.
– ¿Cómo se gobierna sin oposición? Plenos, comisiones..., sólo están ustedes.
– La oposición, a quien yo tengo que rendir cuentas, son los vecinos, es algo que tengo muy claro y que nunca olvido.
– Escuchándole año tras año pedir la famosa pista para que los ganaderos de su concejo tengan un acceso rodado al Parque Nacional, da la sensación que los alcaldes pintan poco en los ámbitos donde se toman las decisiones del Espacio Protegido.
– Pintamos poco, o nada. Ejemplo, en la Comisión de Gestión, tenemos voz –un alcalde– pero no voto.
– ¿No se coordinan entre ustedes para llevar propuestas conjuntas? ¿Se reúnen de vez en cuando para intentar impulsar alguna iniciativa?
– No recuerdo ninguna reunión. Los alcaldes del Parque Nacional deberían estar todos a una, pero no ocurre. Ahora mismo estamos preocupados por saber cuánto vamos a recibir de las subvenciones, que son tan necesarias, pero, y ahí me culpo a mi el primero, deberíamos coordinarnos porque las necesidades de los concejos son prácticamente las mismas, en unos más evidentes que en otros.
– ¿Recomendaría a alguien que montase una quesería de Gamonéu? ¿Es un negocio de futuro?
– Evidentemente. Ahí están las cifras del queso que se está vendiendo.
– Pero se habla desde hace tiempo del Gamonéu del Puertu como si estuviese en peligro de extinción.
– Los problemas que tienen los elaboradores del Gamonéu del Puertu son los que siempre denunciamos y los que llevan sufriendo desde hace unos años. Aún así los elaboradores de Gamonéu del Puertu, que son cuatro ahora mismo dentro de la Denominación de Origen, venden la totalidad de su producción y si hiciesen más, venderían más. Imagínese que esos queseros, y otros más no tuviesen que preocuparse por el lobo y que hubiese pastos donde hoy hay matorral. Claro que una quesería de Gamonéu tiene futuro, pero no sólo hay que pensar en ponerse a hacer queso, porque tanto futuro o más que una quesería lo tendría una lechería; ahora mismo la leche escasea en Onís. Yo animo a que los jóvenes emprendedores apuesten por crear explotaciones lecheras destinadas a abastecer a las queserías. Contamos con un Plan Leader que tiene que impulsar, con subvenciones, la puesta en marcha de explotaciones de este tipo.
– Pues resulta curioso este planteamiento teniendo en cuenta que los queseros suelen quejarse bastante....
– Y se quejan con razón. Existen problemas que las administraciones deben resolver. Pero también es cierto que a veces ellos mismos se olvidan de que son empresarios, empresarios privados no públicos.
– Ahora mismo hay queseros haciendo Gamonéu del Puertu, pero que no están en la Denominación de Origen. ¿Qué va a pasar con ellos?
– En Onís, concretamente son seis, hacen queso artesanal, en cabañas y como se hizo siempre, pero no tienen Registro Sanitario, porque no tienen agua corriente como exige la normativa. Sería bueno que encontrásemos alguna fórmula para que se incorporen a la Denominación, así se lo expuse a la consejera de Desarrollo Rural y espero que lo tenga en cuenta.
– Dos caras de la Comarca encabezan la candidatura del PSOE en las próximas elecciones generales, Adriana Lastra y Antonio Trevín. ¿Cree usted que nos puede beneficiar que sean de aquí, o cuando se va un político a Madrid se olvida del terruño?
– Confío que el próximo presidente del Gobierno sea Pedro Sánchez y que ellos dos sean diputados; será importante, porque hace mucha falta cambiar leyes como la de Montes o la de Parques Nacionales; hay que limpiar los ríos, cosa que ahora mismo no hace la Confederación..., y para ello, contar en Madrid con personas cercanas es fundamental.
– ¿Y el Matadero Comarcal?
– El Matadero es un servicio muy necesario para esta Comarca. Pero no sólo Matadero, hay que apostar por un matadero móvil y también por una sala de despiece que permita vender la carne en origen. En el asunto del Matadero hay alcaldes que de puertas hacia adentro dicen una cosa y después en público, lo contrario.
