El Corral del Indianu estrena cocina, de la prestigiosa casa italiana, Marrone
«Un sueño de cocina»
08/mar./22
La Patronal de la Hostelería y el Turismo, OTEA, celebró su gala anual
José Antonio Campo Viejo recogió el título de Embajador del Sector Turístico
19/nov./21
El Premio al Compromiso con la tradición Asturiana, para la Casa de Aldea Pamirandi de Asiegu
OTEA concede al cocinero Campo Viejo el premio Embajador del Sector Turístico
30/oct./21
Campo Viejo y Yolanda Vega celebran los 25 años de andadura de El Corral del Indianu
Media vida en El Corral del Indianu
03/jul./21
Comarca Picos de Europa
Carta de despedida de José Antonio Campo Viejo al crítico gastronómico Pepe Iglesias
02/jun./20
Comarca Picos de Europa
VÍDEO La SOLIDARIDAD de Arriondas en España Directo de La 1 de TVE
04/abr./20
El programa de La1 de Televisión Española, España Directo estuvo el viernes en Arriondas para mostrar a los telespectadores la iniciativa solidaria que se lleva desarrollando desde hace dos semanas, coordinada por el Ayuntamiento de Parres, impulsada por el cocinero José Antonio Campo Viejo y que tiene detrás a un montón de voluntarios, para cocinar y distribuir menús solidarios (desayuno, comida y cena), mientras dure el estado de alarma, a ochenta personas del municipio: familias en riesgo de exclusión, mayores y también personas con dificultades de movilidad. Los menús se elaboran, en la cocina del Colegio Público Río Sella, con los productos que donan firmas comerciales y por parte del equipo de cocina de Campo Viejo, el chef cangués afincado en Arriondas, que ostenta una Estrella Michelin en El Corral del Indianu.
Comarca Picos de Europa
Menús solidarios del confinamiento para más de 60 personas de Parres
23/mar./20
Comarca Picos de Europa
Campo Viejo empieza a cocinar en Arriondas los menús solidarios del confinamiento
21/mar./20
El Fielato TV
VÍDEO José Antonio Campo Viejo, cocina solidaria para los demás
16/mar./20
¿Que hace en su casa un cocinero con una estrella Michelín, que cerró su restaurante por la crisis de coronavirus, antes de que fuese una obligación?. Pues COCINAR. Eso es lo que hace el cangués José Antonio Campo Viejo, el chef de El Corral del Indianu de Arriondas, que se ha propuesto cocinar para aquellas personas que necesiten platos de comida mientras dure el estado de alarma –y quien sabe si la propuesta no irá más allá–, para los mayores que están en sus casas solos, para aquellas personas que tienen una movilidad reducida, o para las familias con pocos recursos. Campo Viejo pide que «los excedentes de las grandes superficies para convertirlas en unidades de comida». El cocinero cuenta con la colaboración de Cáritas en Arriondas y pide la colaboración de toda Asturias para que la iniciativa se haga viral y pueda llegar a cuantas más personas mejor, «porque la idea es elaborar desayunos, comidas y cenas para todos aquellos que lo necesiten», aseguró a elfielato.es
GASTRONOMÍA
El Oriente de Asturias renueva todas sus Estrellas Michelin
21/nov./19
El Oriente de Asturias conserva todas sus Estrellas y sigue siendo la Comarca gastronómica referencia del Principado
CANGAS-PARRES
Los alcaldes apoyan el hermanamiento de Cangas de Onís y Arriondas que impulsa Campo Viejo
28/mar./19
El sentir entre "Botijos" y "Rápidos" parece ser el mismo. Bienvenido sea el hermanamiento
SOCIEDAD
Campo Viejo recogió el Sifón de Oro en Cangas de Onís el día de su 50 cumpleaños
24/mar./19
Acto emotivo en el Ayuntamiento de Cangas de Onís con el cocinero Estrella Michelin como protagonista
FIESTAS DE SAN ANTONIU
Campo Viejo puso al Teatro Colón en pie
10/jun./17
Pregón de recuerdos del Cangas de Onís de los años 70 y 80 del siglo pasado.
SAN ANTONIU 2017
Cangas de Onís ya está de fiesta
09/jun./17
José Antonio Campo Viejo pregonó las fiestas en un Teatro Colón Abarrotado
Recuerdo para Ignacio Echeverría, el héreo asesinado en Londres por la sinrazón del fanatismo religioso
SAN ANTONIU 2017
Entrevista con el cocinero Campo Viejo, pregonero de San Antoniu
06/jun./17
El Teatro Colón albergará el viernes el Pregón de San Antoniu
SAN ANTONIU
Cuenta atrás para las fiestas de San Antoniu en Cangas de Onís
01/jun./17
El viernes, 9 de junio pregonará las fiestas el cocinero José Antonio Campo Viejo
SAN ANTONIU
Campo Viejo pregonará las fiestas de San Antoniu 2017 de Cangas de Onís
23/feb./17
Cangas de nacimiento y Parragués de adopción José Antonio Campo Viejo regenta en Arriondas el restaurante El Corral del Indianu
Un cangués que se siente de Parres
PEÑAMELLERA BAJA
Platos de estrella con los quesos de Peñamellera
28/jul./15
El cocinero cangués, José Antonio Campo Viejo, que ostenta una Estrella Michelín en su restaurante El Corral del Indianu, en Arriondas, ofreció una clase magistral en Panes, donde puso de manifiesto las muchas posibiliades culinarias que tienen los quesos de Peñamellera.
Clase magistral del chef Campo Viejo en Panes
PEÑAMELLERA BAJA
Maridaje del queso de Peñamellera con los vinos D.O. Rueda
24/jul./15
El Restaurante Covadonga de Panes acogió la jornada de maridaje entre varios tipos de queso de Peñamellera y los vinos D.O. Rueda