El Restaurante Casa Severa de Sobrefoz y La Casona de Mestas, son los dos establecimientos ponguetos que ofrecen hasta el próximo 13 de noviembre sendos menús con el gochín Asturcelta como protagonista.
En Casa Severa el menú consta de morcilla con tortos de maíz, sopa de hígado o pote Asturianu y gochín Asturcelta al horno, que se remata con postres caseros.
En La Casona de Mestas, la propuesta se abre con un tríptico de aperitivos: panceta BT con manzana osmotizada, paté de fígado de Asturcelta y manes de gochu con langostinos. De primer plato se puede elegir entre pote Asturianu o sopa de matanza y para el segundo plato se ofrece el gochifritu de Asturcelta. El menú también se cierra con postres caseros.
El precio es el mismo en los dos restaurantes, 29 euros el menú y para no quedarse sin menú lo más recomendable es reservar mesa con antelación.
