GASTRONOMÍA
Cocina de invierno en el Picu La Vieya
25/oct./16
Platos de cuchara, como los callos, para encarar los meses que vienen
Entre las novedades están la chuleta de vaca y el gochu a la estaca (por encargo)
ONÍS
Las queserías de Gumartini y Priena, las triunfadoras en el Certamen de Onís
23/oct./16
Los quesos ganadores del XXXVII Certamen de Gamonéu: el de la Quesería Gumartini y el de la Quesería Priena se vendieron en la subasta por 3.800 euros, los que pagó el Restaurante Couzapín de Madrid. El dinero lo donó el Ayuntamiento de Onís, a la Fundación Sandra Ibarra: Solidaridad Frente al Cáncer.
La de Gumartini se llevó el primer premio de Gamonéu del Puertu y la de Priena el de Gamonéu del Valle.
ONÍS
Fin de semana del Gamonéu en Benia de Onís
21/oct./16
El domingo se celebra el XXXVII Certamen del Queso Gamonéu
El sábado, a las 17 horas muestra exhibición de perros pator
CANGAS DE ONÍS
El mejor Gamonéu del Puertu, el de la Quesería Gumartini
12/oct./16
El Gamonéu del Puertu fue otra vez la estrella en el Certamen de Cangas de Onís, donde se vendió a 38 euros el kilo.
La quesería canguesa de Gumartini se llevó el primer premio del Gamonéu del Puertu en Cangas de Onís
CANGAS DE ONÍS
Cangas de Onís, capital quesera de Asturias
12/oct./16
Cangas acoge el Día del Pilar el 76 Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa
GASTRONOMÍA
El Gamonéu en 33 pinchos
08/oct./16
Hasta el 12 de octubre se pueden disfrutar los bocados del VII Concurso de Pinchos al Gamonéu.
Participan establecimientos de Cangas de Onís, Ribadesella, Amieva y Onís
CANGAS DE ONÍS
Pregón en verso en el inicio de la Semana canguesa de Queso
07/oct./16
Luis Antonio Alías pregonó la cita, en verso
Este fin de semana se celebra la Feria Regional de Quesos
El miércoles, día 12 será el LXXVI Concurso-Exposición de Quesos de los Picos de Europa,
CABRALES
FOTOGALERÍA del 46? Certamen del Queso de Cabrales
28/ago./16
Agosto se despide, como cada año con el Certamen del Queso de Cabrales, el último domingo del mes.
CABRALES
11.000 euros por el mejor Cabrales del año
28/ago./16
El Restaurante Couzapín y la Sidrería Carlos Tartiere se llevan a Madrid el mejor queso de Cabrales del año después de pagar, en la subasta, 11.000 euros, una cifra récord. Los establecimientos madrileños ya se habián adjudicado también el mejor queso del Certamen del año pasado.
El mejor queso de Cabrales del año se subastó hoy en Arenas, por 11.000 euros
AMIEVA
Primeros quesos con el distintivo IGP Queso de los Beyos
27/jul./16
Ya se comercializan Beyos con el distintivo IGP (Indicación Geográfica Protegida)
CABRALES
Premio Nacional Mejor Queso Azul para la Quesería Ángel Díaz Herrero de Tielve en Cabrales
25/abr./16
Los queseros cabraliegos recogieron el premio en la Feria Alimentaria de Barcelona
CANGAS DE ONÍS
Cangas donó 2.900 euros para luchar contra el cáncer
02/feb./16
El Ayuntamiento y La Barata entregaron los 2.900 euros de la subasta del Certamen de Queso de los Picos de Europa
CABRALES
Un Cabrales, el mejor queso azul del mundo
21/nov./14
El queso de Cabrales que elabora la quesería Cueva del Molín, propiedad de Corporación Alimentaria Peña Santa, recibió el Londres el galardón como mejor queso del mundo en el "World Cheese Awards" 2014.
En este concurso, que se denomina la "olimpiada" quesera participaron 3.000 quesos
OSEJA DE SAJAMBRE
FOTOGALERÍA de la Feria de Oseja
29/oct./14
Los queseros de Beyos de Amieva no faltaron a la cita en Oseja
ONÍS
1.900 euros por un Gamonéu del Valle, el mejor queso del Certamen de Onís
26/oct./14
Siete establecimientos pujaron en en Benia de Onís para llevarse el mejor queso de Gamonéu de los que concursaron y fue el Hotel y SPA María Manuela, de la capital oniense, el que se llevó el gato al agua por 1.900 euros.
La subasta, de hoy domingo, la primera en la historia del Certamen quesero, ponía el colofón a un fin de semana dedicado al Gamonéu, un completo programa elaborado por el Ayuntamiento de Onís.
Los 1.900 euros de la subasta van a parar a la ONG Mensajeros de la Paz.
BENIA
Domingo de Gamonéu en Onís
25/oct./14
El Ayuntamiento de Onís organiza el XXXV Certamen del Queso de Gamonéu con un programa de actividades para todo el fin de semana del 24, 25 y 26 de octubre. El domingo es el día grande de la celebración. A las 13.30 horas se entregará el Galardón del Gamonéu de Oro, al exalcalde José Antonio González, se leerá el pregón, se entregarán los premios y se subastará el mejor Gamonéu del Certamen.
El secretario general de la Federación Asturiana de Empresarios (FADE), Alberto González Menéndez será el encargado de pregonar el Certamen.
CANGAS DE ONÍS
Calidad a raudales en la cita quesera canguesa
15/oct./14
El Certamen del quesu del Pilar, como se conoce coloquialmente al Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa que organiza el Ayuntamiento de Cangas de Onís desde hace 74 años, volvió a ser un auténtico reclamo de visitantes, que el domingo abarrotaron la capital canguesa.
La Quesería Gumartini se llevó el primero premio del Gamonéu del Puertu
CABRALES
Un Cabrales de homenajes
03/sept./14
El domingo se celebró la 44 edición del Certamen del Queso de Cabrales, una cita donde, como no, el protagonista fue el queso azul más famoso del mundo, pero donde también tuvieron protagonismo figuras que ya no están entre nosotros, pero que significaron mucho para el queso y también para el concejo, y reconocimientos para los que colaboran en un Certamen que, otra vez, fue multitudinario.
El kilo del queso de Cabrales se cotizó en Arenas a 20 euros
CABRALES
3.000 euros por el mejor queso de Cabrales del mundo, de este año
31/ago./14
La tienda especializada en quesos y charcutería El Campu La Llera, que regentan los hermanos colungueses Alfonso y Daniel Toyos Noriega en El Fontán de Oviedo, adquirió el queso ganador del 44º Certamen del Queso de Cabrales, hoy domingo 31 de agosto, por 3.000 euros. La pieza ganadora del certamen cabraliego pertenecía a la quesería Maín, de Sotres, que también se llevó el primer premio al Mejor Lote.
Los compradores ofrecerán una degustación del queso de Cabrales entre sus clientes
ARENAS DE CABRALES
El domingo se subasta el mejor queso de Cabrales del mundo
29/ago./14
El próximo domingo se celebra el XLIV Certamen del Queso de Cabrales, que finalizará con la subasta del queso ganador del Certamen, la mejor pieza de queso de Cabrales del mundo. El año pasado la subasta del ganador del certamen llegó a los 2.300 euros, que pagó el restaurante Casa Tista de Toriellu (Ribadesella).
César Pérez de Tudela oficiará de pregonero, a partir de las 12 del mediodía.
VISITA A UNA CUEVA DE CABRALES
Noreña, de ruta por El Teyedu de Cabrales
05/ago./14
Los propietarios de la sidrería Casa El Sastre de Noreña, clientes y amigos capitaneados por el veterano monañero Gento, visitaron la cueva donde maduran los quesos de multipremiado quesero de Cabrales, José Bada Herrero.
El grupo visitó la cueva de maduración de El Teyedu
