Cabrales rinde tributo a su queso a lo largo de julio y agosto
VÍDEO Presentacion del 50 Certamen del Queso de Cabrales
Cabrales quiere que la 50 edición del Certamen del queso sea de récord
Ganadería y quesería Soberón Premio Joven Agricultor Europeo
VÍDEO La tarta de queso de Los Caserinos, que elaboran en El Celler de Can Roca
El queso ‘afumau’ de Los Caserinos (Villaviciosa), elaborado con leche ecológica, madurado durante un mes, ahumado de manera natural con madera de manzano de sus ‘pumaradas’ y posteriormente afinado hasta alcanzar el punto óptimo de sabor y cremosidad, es el que ha elegido Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, para elaborar una la tarta de queso.
Los hermanos Roca, Joan, Josep y Jordi son el alma de El Celler de Can Roca (Girona), restaurante que lleva varios años en el top de los restaurantes del mundo.
El Queso azul a la sidra de Los Caserinos, ganador del concurso "El sabor de origen"
La degustación del queso con la forma del Puente Romano recaudó 417 euros para La Palma
VÍDEO XLI Certamen del Queso Gamonéu en Benia de Onís, que pregonó Joaquín Reyes
VÍDEO Un queso de tres leches con la forma del Puente Romano
El influencer cangués Miguel Carrizo pregonará el Concurso de Quesos del Pilar
La quesera Graciela Valle Fernández es la nueva presidenta de la DOP Gamonéu
VÍDEO Quesos de Cabrales bajo la nieve
Los Caserinos, entre los seis mejores Productores Sostenibles de España
Seis productores impulsan la DOP Quesos de Leche Cruda de Asturias
La Huertona de Onís, donde Gabino de Lorenzo tuvo la yeguada será una quesería de Gamonéu
Este año no habrá concurso de quesos el día del Pilar en Cangas de Onís
La Quesería Asiegu elabora los primeros quesos de Cabrales ecológicos
VÍDEO El Cabrales que madura 10 meses en una cueva a 1.500 metros de altura
Cangas de Onís, abierto en domingo
Gamonéu del Puerto
El lobo, la mayor amenaza de los pastores y el mundo rural, mata en Sotres
Los responsables de la Quesería Maín apuntan a los políticos, como los culpables de la muerte del medio rural
Los quesos de Gumartini y Sobrecueva, los mejores del Certamen del Gamonéu de Onís
La subasta de las dos mejores piezas de Gamonéu (Puertu y Valle) se aupó hasta los 2.800 euros que pagó una sidrería de Madrid.
ONÍS: hoy sábado, concierto de Marisa Valle Roso y mañana Certamen del Gamonéu
Todo un fin de semana de activiadades en torno al queso de Gamonéu.
ENTREVISTA con José Manuel Abeledo Viesca
El alcalde de Onís confía que el Gobierno de Barbón sea la solución a los problemas del mundo rural y la ganadería en Asturias