La familia Manzano, saga gastronómica al frente de Casa Marcial, el único tres Estrellas Michelin de Asturias; será la responsable de pregonar este año las Fiestas del Bollu, tal y como ha anunciado la Sociedad La Peruyal. Un auténtico hito, el de que el pregón se dé de forma conjunta, que no se producía en Arriondas desde que, hace 26 años, pregonaran las fiestas los descendientes de los fundadores de la Sociedad.
Con este gesto, la Sociedad La Peruyal pone de relieve a la hora de comunicar que varias generaciones de los Manzano sean protagonistas del pregón «no solo los indiscutibles méritos gastronómicos sino también su capacidad de llevar lo local, lo de Parres, lo de toda la vida a lo más alto sin perder jamás el contacto con sus raíces y su esencia». «Este logro ha sido posible gracias al trabajo y la dedicación de toda la familia», apostillan.
Además La Peruyal, con más de 2.500 socios activos, subraya la vinculación de los Manzano con el Barrio de La Peruyal y con la Sociedad, de la que son miembros hasta el punto de que, recientemente, Chus y Sandra Manzano apadrinaron el sorteo "Lluvia d´Estrelles" que ganó en el sorteo Elisa Neila Peruyero.
