Clases de escanciado entre alcaldes
"Levantamos Asturias cada vez que levantamos una botella de sidra"
La Comarca de la Sidra pide que en FITUR haya escanciadores profesionales
VÍDEO Nava no renuncia a su Festival de la Sidra a pesar de la COVID-19
Escanciando en Casa Cortina contra el coronavirus: "Tu enriba, abaxu yo",
Casa Cortina, en Villaviciosa, ha ideado la mejor manera de escanciar la sidra para que haya el menor contacto físico entre camareros y clientes, una medida que no acarrea ningún coste adicional y puede reforzar la seguridad a la hora de prevenir contagios por covid-19. En Casa Cortina esta iniciativa la han acuñado como "Tu enriba, abaxo yo", invitando a los clientes a coger el vaso por la parte de arriba, mientras que los camareros lo harán siempre por la parte de abajo, y esta medida no es sólo para los vasos de sidra, sino para toda la cristalería.
- Si “YO” (camarer@) SIEMPRE cojo el vaso/copa por la parte baja y…
- “TÚ” (cliente) SIEMPRE lo coges por la parte alta (de la mitad hacia arriba)…nuestras manos nunca contactan en la misma superficie y seríamos capaces de romper una hipotética cadena de contagio ¡Tan simple como eso!
Tan solo hace falta la implicación de ambas personas para que la medida sea lo más SEGURA y EFICAZ posible.
Esta iniciativa de Casa Cortina se suma a los cambios que han implementado en su establecimiento antes de la reapertura: habilitar un nuevo salón, de automatizar los accesos, suprimir puertas, cambiar la grifería convencional por otra automática, colocar dispensadores con virucida, digitalizar la carta, implantar un nuevo protocolo de higiene…
Retira tu invitación para la Gran Espicha Popular que se celebra en Sariego el 19 de julio
El próximo 19 de julio se celebra la XXIV edición del Festival de Sidra Casera de Sariego
La escanciadora sierense Loreto García ya tiene el título de Embajadora de la Cultura Sidrera Asturiana
García fue Campeona de Asturias de escanciadores en el año 2009 y vive muy de cerca y con mucha pasión el mundo sidrero
Escanciado simultáneo el sábado para apoyar la Cultura Sidrera Asturiana
El sábado, a las 12 del mediodía, puedes participar para apoyar la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Fidel Ornia gana el concurso de sidra casera de Sariego
El certamen de este año, en el que participaron 29 productores locales, estuvo muy ajustado. A la fase final pasaron seis caldos al empatar dos en la fase de selección.
La del Llagar Coro se alzó ganadora en la XX Fiesta de la Sidra de Villaviciosa
Participaron 12 llagares, que escanciaron 30.000 culinos de sidra entre las 12 del mediodía y las 3 de la tarde
Súbeme la sidra ya es un hit veraniego
La adaptación del vídeo Súbeme la radio de Enrique Ilglesias, "Súbeme la sidra", es obra del gijonés Jony Lleran y Al Plata vendrás.
La adaptación de la canción de Enrique Iglesias, "Súbeme la radio" va camino de las 200.000 visualizaciones
Jony Llera y Al Platu vendrás firman el videoclip