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Inscripciones abiertas hasta el 22 de enero

Séptima edición del Concurso Nacional “En busca del Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana”

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Blog

El Cachopo | 5 razones para saborear el encanto de Asturias

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Comarca Picos de Europa

En Peñamellera Baja se come uno de los tres mejores cachopos de Ternera Asturiana, de España

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Central Lechera Asturiana y la IGP Ternera Asturiana convocan el III Campeonato Amateur

3.000 euros para el mejor cachopo casero de España

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Jorndas gastronómicas en Caravia durante el fin de semana

Un menú con emberzáu y cachopo, sí, emberzáu y cachopo

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Sidrería La Manzana, en Oviedo, se alzó con el primer premio

El cachopo de Ternera Asturiana de La Sauceda, en Peñamellera Baja, segundo Mejor de España

La Sauceda de Buelles ostenta también el primer premio del Concurso La Mejor Fabada del Mundo, que cosechó en 2019
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V Concurso Nacional ”En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana”

El lunes conoceremos el restaurante que elabora el mejor cachopo de carne IGP Ternera Asturiana

Entre los doce finalistas están Continental Lugones (Siero), La Sauceda (Buelles-Peñamellera Baja) y el Merendero de Covadonga (Cangas de Onís)
El cachopo del Merendero de Covadonga en España Directo de TVE
El Fielato TV

El cachopo del Merendero de Covadonga en España Directo de TVE

Isidro Martínez elabora para el programa de Televisión Española, España Directo, el afamado y premiado cachopo del Merendero de Covadonga, con IGP Ternera Asturiana; relleno de jamón de bodega, crema de boletus, crema de pimientos, crema de espárragos y queso Tres Oscos, y rebozado con panko.
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Cachopo corazón de tres quesos

El sierense José Manuel Villamayor gana el concurso de cachopos convocado por Central Lechera

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Turismo

Una cocina de premio en Covadonga

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Turismo

El cachopo del Merendero de Covadonga de nuevo en la final del concurso de Ternera Asturiana

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Turismo

El Emberzáu y el Cachopo reinan en Caravia

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CARDES

"A.J.", un inglés muy piloñés

"Estoy muy feliz de ser asturianu. Soy un inglés piloñés"
"El Brexit me parece algo así como una patada en los cojones"

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GASTRONOMÍA

Llanera celebra las VI Jornadas del Cachopín hasta el 2 de junio

Un total de 20 establecimientos participan en esta nueva fiesta gastronómica.
Los comensales podrán realizar su propia ruta culinaria recorriendo los locales de Lugo, Posada, San Cucao, Villabona o El Alto de La Miranda.

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COVADONGA

El Mejor Cachopo de Ternera Asturiana se come en el Merendero Covadonga

La receta del cachopo clásico, de Isidro Martínez, triunfa en Madrid

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GASTRONOMÍA

El Merendero de Covadonga otra vez en la final del Mejor Cachopo

El establecimiento que regenta Isidro Martínez es el único del Oriente de Asturias entre los 12 finalistas

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GASTRONOMÍA

Comienza la búsqueda del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP

Tercera edición del Concurso que convocan el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón de Gourmets

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GASTRONOMÍA

Los tres mejores cachopos de Ternera Asturiana se comen en Oviedo, Ribadesella y Gijón

Casa Chema se llevó el primer premio y La Talamera de Ribadesell el segundo del Concurso de Ternera de Asturias IGP

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GASTRONOMÍA

En Covadonga se come uno de los cachopos finalistas del concurso de Ternera Asturiana

Doce cachopos se disputan la final nacional convocada por el Consejo Regulador de la Carne IGP de Ternera Asturiana

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GASTRONOMÍA

Jornadas del Cachopo en La Roca

Las dos Parrillas La Roca, en Sevares (Piloña) y Cangas de Onís dedican el finde semana del Cachopo

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GASTRONOMÍA

Ya está en marcha el II Concurso Nacional del Cachopo de carne de Ternera Asturiana

En busca del mejor Cachopo carne de Ternera Asturiana IGP


Casa Eutimio, de Lastres, se imponía el año pasado con su "Cacholetus".

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Comarca Picos de Europa

La carne de los Bueyes de Onís llega a los restaurantes

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GASTRONOMÍA

Casa Eutimio de Lastres gana el Concurso Nacional Mejor Cachopo de Ternera Asturiana

La cocinera del restaurante lastrín, María Busta Rosales, recogió el premio en Madrid
El tercer premio fue para La Talamera Gastro, de Ribadesella

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GASTRONOMÍA

Cachopos del Oriente de Asturias en la final del Concurso de Ternera Asturiana IGP

La final del Concurso En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P." se celebrará el próximo 24 de abril."

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CARAVIA

Sábado y domingo, los dos últimos días para disfrutar del Emberzáu y el Cachopo en Caravia

El sábado 5 y el domingo 6 de marzo son los dos últimos días de los Fines de Semana del Emberzáu y el Cachopo que se celebran en seis restaurantes de Caravia.


Dos últimas jornadas de los Fines de Semana del Emberzáu y el Cachopo en Caravia.

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CARAVIA

El emberzáu y el cachopo, protagonistas de las mesas en Caravia los dos próximos fines de semana

Dos fines desaman para disfrutar un menú a base de emberzáu, cachorro y fayueles, por 24 euros

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GASTRONOMÍA

Segundo fin de semana para disfrutar con los mejores cachopos de Piloña

La Asociación de Comerciantes y Servicios de la Villade Infiesto-Coservi, organiza las II Jornadas Gastronómicas del Cachopín, Cachopo y Cachopón, que vivió su primer fin de semana el pasado puente de la Inmaculada y continuará el próximo fin de semana, del 12 al 14 de diciembre.


Los precios son de 2 euros para el Cachopín, 8 euros el Cachopo y 16 euros el Cachopón.