Taller de cocina internacional y un documental histórico de la cruz del Sueve en Lastres
Mañana, jueves, tendrán lugar ambas actividades, a las 16 y a las 17:30 horas respectivamente.
A vista de pájaro: así se ven los 378 bloques que ya refuerzan el dique del puerto de Lastres
Así, desde el aire, ha presentado el Gobierno de Asturias la finalización de la recarga de bloques que reforzarán el dique del puerto de Lastres, en Colunga. Una actuación que ha supuesto una inversión de 4,7 millones de euros y que ha implicado la colocación de un total de 378 piezas de hormigón que protegerán el espigón además de absorber el impacto que el oleaje y la fuerza del agua han provocado con el paso del tiempo.
La colocación de estos bloques, que comenzó el 12 de septiembre, ha supuesto un trabajo de importante complejidad tanto por las dimensiones de cada uno de ellos como por el impacto que estas labores podían tener en la infraestructura portuaria. Además de colocar cada bloque con una grúa con pluma de 78 metros de alto equipada con un sistema que permitía geoposicionar cada bloque, tras su instalación era necesario que un equipo de buzos comprobara in situ que la ubicación era la correcta.
El final de obras ha sido visitado por Jorge García, viceconsejero de Infraestructuras y Movilidad Sostenible; además de José Ángel Toyos y Francisco Jesús Menéndez, alcalde y concejal de Colunga respectivamente.
Los próximos pasos a seguir son la demolición y retirada de la plataforma que se construyó para poder soportar el peso de la guía, además del acondicionamiento del pavimento en las zonas afectadas por los trabajos.
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Andrés Velencoso disfruta de un fin de semana en el Hotel CoolRooms Palacio de Luces y de rincones en aquella zona del concejo de Colunga, como el puerto de Lastres, donde apunta que es «maravilloso» o del entorno del faro de Luces, «mirad que maravilla» asegura el modelo y actor en los vídeos que ha subido a sus redes sociales.
Velencoso comenzaba su estancia en Luces disfrutando la tarde-noche del viernes de un menú a cuatro manos en el restaurante Tella del Hotel Palacio de Luces, elaborado por el chef del establecimiento Francisco Ruiz y el cocinero Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro de Pancar, en Llanes, que ostenta una Estrella Michelin y dos Soles Repsol. Velencoso disfrutó de un menú fusión indiana junto a una treintena de comensales del mundo de los medios de la comunicación, así como influencers gastronómicos.
El Menú que degustaron Velencoso y el resto de invitados
El menú comenzó con varios aperitvos: Tepache de piña, Bloody mary de clamato, aguachile de pulpo de pedreru y gamba roja y taco de queso de cabra, pisto mexicano y anchoa Haza. Y continuó con los platos de ostra del Eo con ajoblanco de coco y verduritas encevichadas, vieira asada con maíz, jalapeños y algas, merluza de Lastres con mantequilla de mandarina y ají amarillo y, por último, pichón en dos cocciones con mole, apionabo y guisante lágrima. Y para el postre: maíz, cacao y mango.
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