El lunes se entregaron los premios de la Real Academia de la Gastronomía Española y el cocinero parragués, Nacho Manzano (Casa Marcial, La Salgar) recogió el galardón al Mejor Jefe de Cocina de 2021.
Comarca Picos de Europa
El cocinero parragués recogió el Premio Nacional de Gastronomía
El cátering de los hermanos Nacho y Esther Manzano , con dos y una Estrella Michelin respectivamente, cocinan los platos emblemáticos de Casa Marcial (La Salgar-Parres): arroz con pitu, Fabada y…
El proyecto que impulsa el Principado se denomina Casa Marcial in residence. Será desde el 27 de febrero hasta el 10 de marzo en el Hotel NH Eurobuilding Collection
El Festival del Arroz con Leche de Cabranes atrajo a muchísimo público a Santolaya hoy domingo, donde se vivió una de las mañanas más dulces que se viven cada…
La capital del concejo de Cabranes, Santolaya, celebra la festividad de San Francisco de Paula y, mañana domingo, la gran cita con el Arroz con Leche del Principado de Asturias, el XXXVIII…