Michelin

le-bsitro
Sociedad

Una Bib Gourmand para Ricardo G. Sotres, otra de las novedades de la Guía

Le Bistró es una propuesta más desenfada del cocinero llanisco, también en Pancar.
estrella-michelin-manzano
Sociedad

Asturias suma una nueva Estrella Michelin

Casa Marcial continúa siendo el único restaurante asturiano del selecto grupo de las tres Estrellas Michelin, la máxima distinción de la guía roja.
cocina-paisaje
Turismo

El Principado lleva la Cocina de Paisaje al Congreso San Sebastián Gastronomika

José Antonio Campo Viejo, de El Corral del Indianu estará en Donostia junto a los cocineros Pepe Ron y María Fernández.
nacho-esther-manzano
Sociedad

Casa Marcial está en el TOP 50 de mejores restaurantes de Europa

Se coloca en el puesto el puesto 31 de la guía Opinionated About Dining (OAD)
cocineros-real-oviedo-02
Comarca Picos de Europa

Cocineros del Oriente de Asturias piden a la Santina que eche una mano al Real Oviedo

José Antonio Campo Viejo, Ricardo Sotres y Pedro Noriega peregrinaron a Covadonga

Tres estrellas para el diálogo permanente con la excelencia gastronómica

manzano-estrella-michelin
Comarca Picos de Europa

Tercera estrella Michelin para Casa Marcial de los hermanos Manzano

El restaurante parragués se convierte en el primero de Asturias, con tres Estrellas Michelin

Villaviciosa (Tazones)
Comarca de la Sidra

Tazones protagoniza la nueva edición del mapa Michelin "Los pueblos más bonitos de España"

Esta localidad del concejo de Villaviciosa forma parte de la selección de localidades de esta guía desde 2019
jaime-uz-covadonga
Comarca Picos de Europa

Un cocinero Michelin conquistará paladares en el Gran Hotel Pelayo de Covadonga

Jaime Uz, del restaurante Arbidel de Ribadesella, está al frente de este proyecto gastronómico
jesus-sanchez-cenador-amos
Comarca de la Sidra

Jesús Sánchez presidirá el jurado del concurso "La Mejor Fabada del Mundo" de Villaviciosa

Está al frente de "El Cenador de Amós", restaurante de Cantabria distinguido con tres Estrellas Michelin
nacho-manzano-estrellas-michelin
Comarca Picos de Europa

Nacho Manzano vuelve a brillar en la noche Michelin y estrena estrella en NM Oviedo

El número de restaurantes asturianos con Estrellas es un hito en la historia de la Guía
Estrellas Michelin en Asturias
Blog

Las Estrellas MICHELIN en Asturias | Sello de Excelencia Gastronómica

casa-marcial-the-fork
El restaurante de Nacho Manzanno encabeza el TOP 100 de 2022

Casa Marcial, en Parres, el restaurante preferido de los usuarios de The Fork

narbasu-estrella-verde-michelin-03
El Oriente de Asturias gana más peso aún, en la Guía Michelin

Narbasu, en Cereceda-Piloña, Estrella Verde Michelin

recetas-quesos-central-lechera-asturiana
El libro se presento hoy en el International Cheese Festival

Los quesos de Central Lechera protagonistas de las recetas de 50 cocineros asturianos

campo-viejo-corral-indianu
Campo Viejo y Yolanda Vega celebran los 25 años de andadura de El Corral del Indianu

Media vida en El Corral del Indianu

arroz-pitu-nacho-manzano
Turismo

Nacho Manzano te lleva a casa su famoso Arroz con Pitu

VÍDEO La SOLIDARIDAD de Arriondas en España Directo de La 1 de TVE
Comarca Picos de Europa

VÍDEO La SOLIDARIDAD de Arriondas en España Directo de La 1 de TVE

El programa de La1 de Televisión Española, España Directo estuvo el viernes en Arriondas para mostrar a los telespectadores la iniciativa solidaria que se lleva desarrollando desde hace dos semanas, coordinada por el Ayuntamiento de Parres, impulsada por el cocinero José Antonio Campo Viejo y que tiene detrás a un montón de voluntarios, para cocinar y distribuir menús solidarios (desayuno, comida y cena), mientras dure el estado de alarma, a ochenta personas del municipio: familias en riesgo de exclusión, mayores y también personas con dificultades de movilidad. Los menús se elaboran, en la cocina del Colegio Público Río Sella, con los productos que donan firmas comerciales y por parte del equipo de cocina de Campo Viejo, el chef cangués afincado en Arriondas, que ostenta una Estrella Michelin en El Corral del Indianu.
nacho-esther-manzano-japon.jpg
GASTRONOMÍA

Los hermanos Manzano llevan la cocina de Casa Marcial a Japón

Nacho y Esther Manzano participan en Tokio en el proyecto COOK JAPAN PROJECT

gala-michelin-graciela-blanco.jpg
GASTRONOMÍA

El Oriente de Asturias renueva todas sus Estrellas Michelin

El Oriente de Asturias conserva todas sus Estrellas y sigue siendo la Comarca gastronómica referencia del Principado

sifon-oro-campo-viejo.jpg
SOCIEDAD

Campo Viejo recogió el Sifón de Oro en Cangas de Onís el día de su 50 cumpleaños

Acto emotivo en el Ayuntamiento de Cangas de Onís con el cocinero Estrella Michelin como protagonista

casa-marcial-nacho-manzano.jpg
GASTRONOMÍA

Casa Marcial se traslada a Londres

El cocinero Nacho Manzano se lleva su restaurante durante una semana a la capital del Reino Unido

jose-antonio-campo-viejo-pregonero.jpg
SOCIEDAD

Sifón de Oro para José Antonio Campo Viejo

El cocinero cangués regenta El Corral del Indianu, con una Estrella Michelin, en Arriondas

casa-marcial-joan-roca-02.jpg
GASTRONOMÍA

El cocinero Joan Roca, protagonista en Casa Marcial con Nacho Manzano

El jueves se celebró la última de las cenas conmemorativas del XXV Aniversario de Casa Marcial

casa-marcial-aniversario-cenas.jpg
PARRES

Cocineros de lujo para un aniversario importante en Casa Marcial

Francis Paniego, Isaac Loya, Fernando Arellano y Luis Alberto Lera cocinaron en la Salgar junto a Esther y Nacho Manzano

nacho-manzano-2.jpg
LA SALGAR

ENTREVISTA con Nacho Manzano

Entrevista a Nacho Manzano, que celebra 25 años de andadura de Casa Marcial

nacho-manzano-casa-marcial.jpg
LA SALGAR

Casa Marcial, de Nacho Manzano, celebra 25 años de aventura

Los hermanos Manzano darán en Casa Marcial 12 cenas a lo largo del año, junto a importantes cocineros españoles, para celebrar su 25 aniversario.

oriciu-oro-huerres-codis.jpg
HUERRES

Oriciu de Honor en Huerres para el Descenso Internacional del Sella

La localidad colunguesa celebro el sábado y el domingo los VII Oricios

nacho-manzano-casa-marcial-in-residence.jpg
GASTRONOMÍA

Los hermanos Nacho y Esther Manzano promocionarán en Madrid la gastronomía asturiana

El proyecto que impulsa el Principado se denomina Casa Marcial in residence.
Será desde el 27 de febrero hasta el 10 de marzo en el Hotel NH Eurobuilding Collection

Estrellas Michelin en Asturias
GASTRONOMÍA

Los Alimentos del Paraíso y los cocineros Michelin promocionan Asturias en Madrid Fusión

El Principado de Asturias acude por primera vez a Madrid Fusión